鳗鱼烤、整条鳗鱼汤、鳗鱼三拼等滋补料理受欢迎
近期,随着人们更加重视个人偏好和旅行风格,“美食之旅”的需求不断增长。
从天然海鲜到有益健康的滋补料理,涵盖广阔美食世界的全罗南道高兴郡,是开启美食旅行的理想目的地。
高兴郡(郡守 Gong Youngmin)三面环海,新鲜海产极为丰富。
这里是海苔、海带、昆布、牡蛎、鲍鱼、蚬子、章鱼、八爪鱼,以及鳗鱼、短蛸、鲈鱼、黄花鱼、比目鱼、白仓鱼、舌鳎鱼、青花鱼等各类海鲜的集散地。
绿洞鳗鱼街是全罗南道指定的“南道名品美食街”。
来到绿洞港,可以根据季节变化,品尝鳗鱼烤、整条鳗鱼汤、鳗鱼三合、鳗鱼火锅、鳗鱼拌饭等多种营养丰富的鳗鱼料理,为疲惫的身体充电。
鳗鱼汤的主要食材星鳗,所含优质脂肪是牛肉的3倍,且富含维生素A,是典型的滋补食材。
绿洞港鳗鱼汤根据各家餐馆特色不同,有辛辣味、香醇味、清爽味等多种口味可供选择;鳗鱼烤外皮酥脆、内里柔嫩,味道醇厚,与咸香调味相得益彰。
集看点、美食、娱乐于一体的绿洞鳗鱼街,不论何时前往都活力十足,是高兴的热门打卡地。
除鳗鱼料理外,还可以享用新鲜的活鱼刺身和辣鱼汤。
漫步海上的绿洞海上花园,以及越过小鹿大桥铺展开来的夕阳美景,蔚为壮观。
尤其是去年备受关注的“绿洞港无人机灯光秀”,将从今年4月起再次上演,为高兴之旅增添更多期待。
高兴=亚洲经济湖南采访本部记者 Shim Jungwoo hss79@asiae.co.kr
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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