现代Greenfood，将用于果汁和团体配餐菜单
现代百货等主要子公司启动折扣销售
现代百货集团15日表示，将从济州农协组合共同事业法人收购200吨济州产特大胡萝卜。集团计划利用百货店、家庭购物、Green Food等主要子公司的能力，推动胡萝卜消费。
据现代百货集团介绍，此次收购是为了帮助正经历“丰年悖论”的农户。由于去年大型台风全部绕过济州，胡萝卜收获量较前一年激增约85%，而胡萝卜消费量基本固定，一旦产量激增，农户盈利能力反而可能恶化，因此集团希望通过促进消费来稳定供需。本次收购量相当于现代百货集团旗下综合食品企业现代Green Food月均用量的2倍。
现代百货集团首先将在现代Green Food方面增加团体供餐中胡萝卜的使用量。公司将开发“胡萝卜拉佩豆腐面越南春卷”、“配胡萝卜泥的鸭排牛排”等多种利用胡萝卜的菜单，并向客户企业提出方案。此外，还将通过现代Green Food运营的餐饮品牌“VEZZLY”和“Joe & The Juice”等，开发并推出胡萝卜蛋糕、胡萝卜汁等胡萝卜菜单。
现代百货将在卖场举办胡萝卜消费促进活动。截止到18日，在京畿·仁川、忠清地区12家门店的食品馆，以较去年1月平均价格便宜55%以上的价格销售济州产特大胡萝卜。百货店贵宾客户休息室也将提供胡萝卜甜点，以增加消费。除此之外，现代家庭购物正考虑通过移动直播电商频道“Showra”进行济州胡萝卜产地直播。福利解决方案企业现代Easywel将面向2500多家客户公司、300万名员工举办胡萝卜折扣特卖活动。
现代百货集团控股公司现代GF Holdings相关负责人表示：“通过本次胡萝卜收购，能够在一定程度上减轻济州胡萝卜种植农户的困难，同时也可以为顾客提供更多使用高品质胡萝卜制作的多样菜单”，“今后也将持续推进既能切实帮助当地社会、又能提升食材竞争力的共生合作活动”。
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