江原大学教授 Lim Youngseok 受邀在“Food Africa”演讲上发布“K-土豆平台”

by Jung Jin

Published 27 Dec.2023 15:25(KST)

- “K-Gamja 产学协作体”3家会员企业参展并与非洲大型企业签署谅解备忘录
- “K-Gamja 产学协作体”技术商业化能力全球化，进军非洲与欧洲

在 Food Africa 2023 上发表“韩式马铃薯平台”主题演讲的 Kangwon National University 教授 Lim Youngseok。江原大学提供

江原大学（校长 Kim Heonyoung）LINC3.0事业团（团长 Lee Kwangho）的“K-马铃薯产学协作体”首席教授 Lim Youngseok（医学生命科学大学生命健康工学科）27日表示，他在12日至14日于埃及国际会展中心举行的“2023非洲食品展（Food Africa 2023）”上，就“K-马铃薯平台”进行了发表，并与K-马铃薯产学协作体会员企业 Hanul农业公司法人股份公司、Inno Seed System股份公司、Narae ENC股份公司共同参加了展位展示。

2023非洲食品展在来自30个代表国家、总面积4万零300平方米（约1.2万坪）的规模上，同时举办了738个展位和以多样主题开展的研讨会。据统计，约有来自70个国家的25,821人参观。

非洲食品展是非洲大陆规模最大的、专门面向食品与农业产业的国际贸易展会。该展会将展位展示、研讨会、交流与商务配对等创新形式相结合，是进入埃及农水产品超级市场以及非洲主要农业产业的独特平台，被评价为韩国企业欲进军埃及及非洲的食品、饮料加工与包装市场时极为重要的展会。

江原大学LINC 3.0事业团的K-马铃薯产学协作体下属3家企业，以“Korea Agro-Food Technology Consortium（韩国农食品技术联盟）”之名共同运营了联合展馆。根据事业团方面介绍，约有3,000名参观者到访韩国馆，了解了K-品种与K-马铃薯，以及产学合作推进技术商业化的案例。

K-马铃薯产学协作体的参与企业，过去32年来通过技术转移，承接了江原大学开发的K-马铃薯品种、马铃薯牛奶（饮料）、马铃薯化妆品等多种创新技术。为推动其全球商业化、实现K-马铃薯平台核心技术的产业化及成果扩散，它们参与了2023非洲食品展。

此次参展是由 Lim Youngseok 教授牵头的K-马铃薯平台，围绕马铃薯相关“技术开发商业化”和“专业人才培养”，为实现K-马铃薯平台国际化而进行的正式发布场合。同时，以埃及为桥头堡，将K-马铃薯技术及在职人员全球专业教育项目、国内企业进军非洲及欧洲市场的跳板，以及为解决世界粮食短缺问题做出贡献的K-马铃薯平台优势，传播至70多个国家。

尤其是，Lim Youngseok 教授在受邀专题演讲中，以“K-马铃薯平台：从品种、种子、食品、化妆品到医药品（K-potato platform: from variety, seeds, foods, cosmetics, and pharmaceuticals）”为主题进行了演讲。

Lim 教授在演讲中广泛宣传了过去32年间在江原大学开发的马铃薯核心相关技术，以及K-马铃薯核心技术在非洲和欧洲马铃薯市场中的优越性。此外，在本次展会上，他也是来自亚洲国家中唯一一位受邀演讲嘉宾。

[Food Africa 2023 埃及开罗 Korea Agro-Food Technology Consortium 展馆。江原大学提供]

此次参展的3家企业——农业公司法人股份公司Hanul（代表 Park Gyuseop）、Inno Seed System股份公司（代表 Kim Dongjun）、Narae ENC股份公司（代表 Lee Jaegun）——在国内的销售额合计约为400亿韩元规模。预计通过本次展会和签署业务合作谅解备忘录（MOU），不仅在埃及市场，在非洲和欧洲市场拓展方面也将成为极大的机遇。

在埃及当地总管本次博览会及与当地企业签署业务合作谅解备忘录的SM股份公司常务理事 Lee Gwangcheon 表示：“本次展会是韩国企业进军中东及北非（Middle East North Africa）市场的良好桥头堡”，“以K-马铃薯平台为中心，本次参展的各家公司积极响应埃及政府政策和农业部的需求，提供契合市场需求的技术和产品，我认为这成为了向中东与非洲展示Korea Agro-Food Technology Consortium实力的良好机会。”

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江原大学 Lim Youngseok 教授表示：“承载着‘统一中心大学’江原大学的办学理念，以朝鲜半岛未来粮食为基础，寄托对统一的愿望而培育出的‘统一’马铃薯品种，近期对国内马铃薯产业作出了巨大贡献。更进一步，希望它能助力国内企业开拓世界市场，并期望K-马铃薯平台成为江原大学LINC 3.0‘全球本土化（Glocal）’项目的优秀范例。”

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本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。