时隔20年超越美国…成为全球咖啡店最多国家的中国

by Kim Hyunjeong1

Published 13 Dec.2023 19:12(KST)

Updated 13 Dec.2023 20:57(KST)

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瑞幸等本土品牌强势崛起
中国时隔20年首次超越美国

中国超越美国，成为全球咖啡店数量最多的国家。

12日（当地时间），英国日报《卫报》报道称，中国咖啡店如雨后春笋般出现，时隔20年首次在数量上超过美国。

去年10月6日，在京畿道高阳市KINTEX举办的“2022咖啡与烘焙展”上，市民正在品尝咖啡。高阳=记者 Kim Hyeonmin kimhyun81@

报道称，英国市场调研机构World Coffee Portal在11月发布的报告中指出，过去一年间中国新开咖啡店数量增加了58%，总数达到4万9691家；相比之下，美国咖啡店仅增长4%，总数为4万62家。

中国由此超越美国，成为全球咖啡店数量最多的国家，这也是该机构启动相关统计20年来的首次变化。

对此，《卫报》表示：“1971年在西雅图派克市场诞生的星巴克首家门店曾掀起品牌咖啡连锁热潮，但如今中国已经取代美国，成为品牌咖啡门店数量最多的国家。”

中国的咖啡热潮由本土品牌主导。

2017年以“中国版星巴克”之名开出首店的瑞幸咖啡，在一年内新增5059家门店，成立6年便以1万3273家门店跃升为行业第一。库迪咖啡是由前瑞幸管理层在2022年创立的品牌，一年内新增6004家门店，门店总数达到6061家。

World Coffee Portal相关负责人表示：“中国已经跃升为全球咖啡产业的心脏地带”，“东亚咖啡店市场在中国惊人的门店扩张带动下，呈现出陡峭的增长曲线。”

统计显示，在东亚地区整体门店数量方面，星巴克依然保持第一。星巴克在15个国家新增1223家门店，门店总数达到1万3524家。

但报告指出，韩国的Mega Coffee、印尼的Tomoro Coffee、马来西亚的Zus Coffee等东亚主要国家的本土品牌正不断提高市场占有率，向星巴克的“堡垒”发起挑战。

World Coffee Portal相关负责人表示：“随着东亚咖啡店市场进入成熟期，那些高速成长的企业正越来越多地寻求海外扩张机会。”他同时指出：“库迪咖啡已经进军韩国、印尼、日本和香港，瑞幸咖啡在过去一年间也成功实现海外拓展。”

与此同时，中国咖啡市场规模也在快速扩大。根据艾媒咨询数据，中国咖啡市场规模从2021年的3817亿元增长到去年的4856亿元，增幅达27%。有预测称，未来将以年均约40%的速度持续增长，到2025年市场规模将扩大至1万亿元。这一增速是全球咖啡市场平均增速（2%）的20倍。

全球咨询公司德勤的数据显示，截至2021年，中国上海、北京等主要大城市人均年咖啡消费量为326杯，已接近美国和韩国。但以中国全国为基准，人均年咖啡消费量仅为9杯，因此被认为仍有巨大的增长空间。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。