该停止“酒局煤气灯效应”了…年末聚餐激增！

Published 13 Dec.2023 09:56(KST)

Updated 05 Aug.2025 14:38(KST)

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根据韩国健康增进开发院《2022年酒精统计资料集》中19岁以上成人的年度饮酒率数据，2020年总体饮酒率为78.1%，与10年前2010年的79.1%相比变化不大。因饮酒导致的卫生、社会、经济方面的危害依然十分严重。

饮酒 [图片来源=ClipartKorea提供]

所谓酒，是指酒精含量在1%以上的饮料，经消化器官吸收后在肝脏中分解。在这一过程中会产生名为乙醛的有毒物质，如果先天分解酶不足，或因过量饮酒等导致分解能力不足，就会在身体上出现潮红、头痛、眩晕等中毒反应。

世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构（IARC）已将酒与烟草一同列为一类致癌物。过度饮酒会成为脑、心脏、消化系统、肾脏、呼吸系统等多种疾病的诱因，也会对抑郁、记忆丧失、学习障碍等心理健康产生负面影响。此外，从影响次日的日常生活，到醉酒施暴、酒后驾车等，过度饮酒也会引发各种社会问题。

然而社会氛围却是：戒烟会得到支持，但拒绝喝酒反而要顾虑他人眼色。这是因为尚未形成“酒和烟一样有害”的社会共识。

在国立癌症中心面向公众开展的饮酒、吸烟相关认知调查中，认为烟草是一类致癌物的比例为88.5%，而认为酒是一类致癌物的仅为33.6%；认为酒和烟同样有害的人也仅占37.4%。

大东医院综合健康体检中心科长、家庭医学专科医生Kim Yunmi表示：“酒和烟草一样，同属一类致癌物，但相比受多种严格管制的烟草，酒类包装做得漂亮，各类媒体中也经常出现通过喝酒来解压、约会等场景，这些较多的正面元素使得公众对其致癌物属性的认知偏低。虽然大家知道过度饮酒有害健康，但即便是少量饮酒也可能对我们的身体产生负面影响，因此必须树立‘不存在对健康安全的饮酒’这一观念。”

尽量避免参加饮酒聚会，但如果在岁末年初难以推辞酒局，应牢记世界卫生组织提出的低风险饮酒量标准：男性40克、女性20克，并据此进行控制。

要了解并控制在自身酒量范围之内，如有基础疾病或对酒精有排斥反应，则最好不要饮酒。饮酒频率以每周不超过1次为宜，饮酒后应至少连续3天禁酒。

饮酒时应在饭后进行，选择酒精含量较低的酒，慢慢少量饮用，并在中间多喝水。以祝酒词、接力干杯等形式强迫饮酒并非正确的饮酒文化，应当避免。同时不要混酒饮用或强迫他人喝酒，对不必要的酒局或自己不能喝的酒，要学会为自己拒绝，并应形成理所当然接受他人这种拒绝的社会文化。