光州保健环境研究院证明畜产品检验准确可靠
食品药品安全处评估报告全项目“良好”
光州广域市保健环境研究院证明了畜产品检验结果的可靠性。
5日据光州广域市消息，光州保健环境研究院在食品医药品安全处开展的“2023年度畜产品检验·检测机构熟练度评价”中，所有项目均获得“良好”评价。
熟练度评价是国家机构以地方检验·检测机构为对象，对其检测能力进行评估，以确保检验机构检测结果可靠性的制度。
评价结果如能得出准确的检测结论，则判定为良好；如被判定为注意或不充分，则检验机构必须采取整改、重新评估等措施。
今年畜产品领域的熟练度评价共分3个项目，第1次为“奶酪中防腐剂定量检测”，第2次为“畜产品微生物中菌落总数定量检测”和“鸡蛋中杀虫剂定量检测”。光州保健环境研究院在所有项目中均被判定为“良好”，其检测结果的准确性和可靠性得到了认可。
光州保健环境研究院为向市民提供安全的畜产品食品，对本地区生产、流通的肉类、鸡蛋、牛奶及畜产品加工品等所有畜产品，全年开展防腐剂、抗生素、杀虫剂等残留物检测以及食物中毒菌、菌落总数等微生物检测。
此外，还对生产农户、食品安全管理认证标准（HACCP）实施企业、屠宰作业场等进行每日或定期的卫生监督。
Yoon Byeongcheol 光州保健环境研究院动物卫生试验所所长表示：“针对畜产品的安全性检测，是在生产和流通的各个环节中，事先阻断可能发生的卫生问题的极其重要程序。为向市民供应可以放心食用的安全畜产品，我们将每天全力以赴。”
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。
