Ourhome餐饮事业部推出冬季时令食材新品菜单

by Kim Heungsoon

Published 05 Dec.2023 09:20(KST)

南山虾仁王炸猪排等4款热食

Ourhome表示，在全国主要特许经营门店推出了4款利用当季食材制作的冬季新品菜单。

Ourhome简餐门店冬季4款新品菜单【图片由Ourhome提供】

新品包括“南山虾王炸猪排”“豆芽安康鱼炒什锦面”“平壤式鱼腹汤”“冬季土豆团子鳕鱼籽汤”等。全部是利用虾、安康鱼、红扇贝、白菜、土豆团子、鳕鱼等冬季当令健康食材制作的暖胃菜品。

“南山虾王炸猪排”是一道可以一次性品尝到手工里脊大份炸猪排、配有4种调味的肥美整只虾以及清淡可口的可乐饼的菜单。“豆芽安康鱼炒什锦面”则大量加入在寒冬有助于促进血液循环的安康鱼。“平壤式鱼腹汤”是在牛肉、白菜、水芹、大葱、鸡蛋等上面注入浓郁牛肉高汤熬煮而成的清汤。“冬季土豆团子鳕鱼籽汤”则放入大量明太鱼籽、鱼白、鳕鱼和土豆团子，煮成又辣又鲜的汤品，并以清香水芹提升鲜味。

此前，Ourhome为迎接今年癸卯兔年，将特许经营门店概念定为“2023 像兔子一样更高更远 J.U.M.P UP!”，并按季节推出契合“Joyful（愉悦的一餐）”“Useful（便捷的一餐）”“Mild（舒适的一餐）”“Powerful（充满活力的一餐）”等关键词的菜单。