CU携OB啤酒推出福佳·鹅岛啤酒佐餐新品

Published 24 Nov.2023 07:57(KST)

Updated 24 Nov.2023 10:03(KST)

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CU与OB啤酒携手合作，将于24日表示，面向人气啤酒Hoegaarden和Goose Island，推出多款适合搭配的全新下酒小食。Hoegaarden和Goose Island是较普通啤酒更具个性香气、并拥有厚实粉丝群的代表性进口啤酒品牌。

模特在CU介绍适合搭配啤酒的下酒菜。BGF Retail提供

CU与OB啤酒根据比利时传统小麦啤酒Hoegaarden柔和且醇厚的风味，以及带有微苦却芳香气息的Goose Island各自的特点，开发出了最适合的搭配小食。双方从产品品类选择、口味评测到样品测试等多个方面展开合作。这是CU首次在开发即食食品时，预先考虑与特定啤酒的搭配。

本次推出的新产品共5款，包括与Hoegaarden啤酒相配的两款“奶油螺旋意面”“玫瑰酱螺旋意面”，以及与Goose Island啤酒相得益彰的三款“辣味烧烤长香肠”“黑胡椒Kielbasa香肠”“黑胡椒水牛鸡棒”。

Hoegaarden下酒菜——奶油、玫瑰酱螺旋意面大量加入培根，既提升口感，又凸显柔滑香浓的酱汁风味。短意面形态既方便食用，又能让酱汁充分渗透到面体中，使其风味更好地衬托出Hoegaarden啤酒的柔和口感。

三款Goose Island下酒菜以让人联想到Goose Island发源地——美国芝加哥酒吧的菜单为构成特色。黑胡椒Kielbasa香肠采用多汁咸香的Kielbasa香肠，并与能提升手工啤酒微苦风味的辛辣胡椒相结合，辣味与香气协调统一。

黑胡椒水牛鸡棒是在鸡翅棒上均匀裹上整粒胡椒后直接放入烤箱烤至金黄的一款鸡肉菜单，与带有芳香酒花气息的Goose啤酒十分契合；辣味烧烤长香肠则是在香肠中加入辣酱的辛辣风味，并增加分量，一罐啤酒也能吃得很尽兴。

另一方面，CU除推出可与啤酒搭配的下酒菜外，还同步上市了两款可用流行食材宽粉，分别享受麻辣味与什锦海鲜辣汤味的产品——“三丽鸥肉桂狗麻辣味宽粉”和“三丽鸥Kuromi什锦辣汤味宽粉”。其中随机附赠包括Hello Kitty、My Melody、Pom Pom Purin等在内的20款可爱三丽鸥角色钥匙扣。