凭借通过HACCP认证制度提升食品可信度的功劳获奖
샘표称，品质保证中心长Choi Insil在“韩国危害分析与关键控制点(HACCP KOREA) 2023”上荣获食品医药品安全处处长奖（HACCP功劳奖），相关消息于23日对外公布。
Samyang 品质保证中心负责人 Choi Insil 日前在 Hassup Korea 2023 上获得食品医药品安全处处长奖后合影留念。Samyang 提供
View original image前一天在首尔江南区COEX举行的“HACCP KOREA 2023”是由隶属食品医药品安全处的韩国食品安全管理认证院主办的活动，旨在推动食品及畜产品危害分析与关键控制点（HACCP）制度的发展，并开展海外信息交流。本次以“向智能HACCP转型下的食品安全管理未来战略”为主题举行的活动中，中心长Choi Insil因致力于提升酱油、豆酱、辣椒酱等餐桌上不可或缺、且在海外也备受关注的酱类食品的安全性并推动品质提升而获得认可。
샘표于2002年在酱油、豆酱、辣椒酱全品类上，率先在业内取得HACCP认证。当时酱类产品尚无HACCP认证义务，但샘표率先导入相关标准，有效开展对食物中毒菌、异物等食品危害因素的预防管理，一直走在酱类文化发展的前列。
2011年，公司又率先在业内取得国际食品安全及质量管理体系SQF认证；2014年，更是作为亚洲首家企业被评选为“安全优质食品研究所（SQFI）年度制造企业”，其在优秀食品安全及质量管理体系运营方面的成果获得了肯定。
샘표中心长Choi Insil表示：“我们秉承‘连自己家人不能吃的东西，绝不生产也不销售’的创业者精神，全体员工同心协力，专注于品质研究。今后将更加重视食品安全，不仅在国内，也要生产出在海外同样得到认可的产品。”
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