“烧酒也陈酿29年，味道应该更柔和了”
13日，随着LG双子队夺得韩国大赛（KS）冠军，被封存了29年的“泡盛烧酒”终于重见天日。这款泡盛烧酒是已故前任LG集团会长Koo Bonmu在29年前亲自准备的夺冠庆祝酒。
据悉，Koo前会长当年在1994年冲绳春训结束后，以当地特产泡盛烧酒举杯，品尝到冠军的滋味。此后在迎接1995赛季时，他表示“如果再夺冠，就用这烧酒干杯”，于是又准备了同款烧酒。那么，经过30多年岁月的烧酒，喝起来会没问题吗？
据14日《朝鲜日报网》报道，专家表示，考虑到泡盛烧酒的特性，即便长期储存，饮用也完全没有问题。泡盛烧酒酒精度数从20度到80度不等，其中25度以上的高度数烧酒较多。泡盛烧酒越是长期熟成，价格越高，据称还有熟成超过100年的产品。
归根结底，度数高的泡盛烧酒几乎不具备细菌繁殖条件，酒变质的可能性也很低。主修酿造工学的庆尚国立大学食品工学部名誉教授Ryu Chungho 14日接受《朝鲜日报网》采访时表示：“高度数威士忌放上30年，反而不会那么刺激，入口更柔和。那款泡盛烧酒熟成29年后，口感应该也会变得更加柔和。”
不过，香气有可能因保存方式不同而略有变化。根据LG棒球队相关人士说法，最初购买的烧酒共有三桶，几年前合并倒入一个4升装的坛子里。
这是因为从保存在蚕室球场LG俱乐部办公室的烧酒转移到利川时，发现酒液在慢慢挥发，坛中空了不少。目前坛中还剩大约四分之三的酒，为防止作为庆功酒不够用，据传在韩国大赛开打前又额外购入了两桶。
Ryu教授表示：“酒一旦开封后再长期保存，并不是好的方法。如果能把酒装满瓶保存最好；若坛子里留有空间，坛中空气会引发氧化反应，使酒的香气略有变化”，对此感到惋惜。但他同时强调：“饮用并无问题，如果我在旁边，也很想尝一口。”
另一方面，13日，Koo前会长在1998年海外出差时购买、并嘱咐“若夺冠就授予韩国大赛最有价值球员（MVP）”的劳力士手表，也在时隔25年后终于找到主人。
韩国大赛最有价值球员由队长Oh Jihwan当选，但他表示：“我认为那块手表是前任会长的遗物，打算先转交给会长Koo Kwangmo。希望这块劳力士手表能展出，让更多人看到。”
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