距夺冠还差1胜…LG 冠军酒“泡盛烧酒”时隔29年能否再度开封

Published 12 Nov.2023 07:00(KST)

时隔29年距韩国大赛夺冠仅差1胜
故具本茂会长亲自带回的日本“泡盛烧酒”引关注

随着LG双子队距离时隔29年的韩国大赛（韩国系列赛）夺冠仅差1胜，用作夺冠庆功酒的日本冲绳传统酒——泡盛烧酒，正受到高度关注。

图片由联合通讯社提供

LG双子队与泡盛烧酒的缘分可以追溯到LG双子队上一次在韩国大赛中夺冠的1994年。泡盛烧酒是已于2018年去世的前LG集团会长Koo Bonmu为庆祝棒球队夺冠而提前准备的礼物，是在1994年当时的夺冠庆功宴上，双子队球员和相关人士共同分享的酒。

当时Koo Bonmu会长表示：“如果明年也夺冠，就再用这酒干杯吧。”实际上，他在次年前往春训地探访并返回后，买回了这酒三桶，寓意要再次重现荣耀。但此后将近30年始终无缘冠军，存放在俱乐部办公室的这批烧酒，便在2014年迁建利川LG冠军公园时被移至新建的史料室保存。

泡盛烧酒是以泰国大米“安南米”、冲绳产曲霉菌、酵母和水混合酿造后再蒸馏而成的烧酒。酒精度在15%至40%之间，一般兑水饮用。因冲绳为石灰岩地带，不适宜水稻种植，多以进口泰国产安南米为原料，并使用含有黑曲菌的黑曲。与其他蒸馏酒一样，泡盛的口味与香气会随着熟成时间而变化，熟成时间越长，价值越高。通常只有熟成3年以上的原酒才会被商品化，称为“古酒”，而LG双子队所珍藏的泡盛烧酒正是这种古酒。

随着无冠时期拉长，坊间一度传出这批烧酒已全部挥发消失的传闻。蒸馏酒每年都会挥发一定量，存放时间接近30年，酒液大量减少在所难免。不过，“夺冠庆功酒”并未完全消失。据LG双子队俱乐部相关人士透露，酒的确减少了许多，几年前已将原本三桶中剩余的酒集中到一桶，目前大约还剩四分之一左右。