食品医药品安全处7日表示，值冬季水产品产量增加之际，为预防食物中毒等问题，将自7日起至明年2月23日，与地方自治团体及6个地方食品医药品安全厅联合开展集中抽检工作。
本次抽检对象为线上线下销售的生食用牡蛎、干紫菜、风干青花鱼、生晒明太鱼等简单加工水产品，以及外卖生鱼片等共700余件产品。对已抽取的水产品，将以此前存在不合格记录的项目为中心进行重点检测。
生食用牡蛎将检测大肠菌群、诺如病毒等项目，干紫菜将确认是否使用糖精钠等甜味剂；风干青花鱼、生晒明太鱼将确认是否符合重金属限量标准，外卖生鱼片则检测兽用药品及食物中毒致病菌。
食品医药品安全处表示，对检测结果判定为不合格的水产品，将迅速采取禁止销售和召回措施，并将在“食品安全나라”官方网站上公布相关不合格信息。
据食品医药品安全处介绍，去年对多消费水产品进行抽检的结果显示，在5件生食用牡蛎中检出诺如病毒，在6件干紫菜中分别检出糖精钠。
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