从釜山名物到江南热门打卡地…尽在新世界西蒙奥特莱斯

新世界西蒙（Shinsegae Simon）高端奥特莱斯通过强化专业餐饮区，提升餐饮（F&B）竞争力，公司于2日表示。

首先，位于骊州的高端奥特莱斯将于4日迎来首家入驻的首尔麻浦区人气餐厅“Asojeong”。这是一家传承至第三代的餐馆，将推出炖排骨、冷面等男女老少都能享用的代表性菜单。在高档氛围的室内空间中，顾客可以舒适悠闲地用餐，有望带来不同于美食广场“Taste Village”的另一种美食享受。

此前，坡州高端奥特莱斯内新开了两家专业餐饮门店。9月开业的“Manpo Myeonok”是拥有50年传统的人气餐厅，以牛肉什锦火锅和肉香浓郁的平壤冷面等朝鲜风味菜肴为特色。10月入驻的“Hwajeong by Kakushita”则是一家由在某电视节目中被评为“达人”的主厨 Choi Hanbit 打造的日式家常料理名店，代表菜单包括蛋花鸡排猪排饭、明太子奶油乌冬、蓝带猪排、牛肠盖饭等。

此外，上月31日，位于始兴高端奥特莱斯内的“Taste Village”迎来了以“釜山三大炒年糕”之一而闻名的“Igane Tteokbokki”入驻。顾客现在在首都圈奥特莱斯的美食广场也能品尝到釜山罐头市场的名物。

坡州名品奥特莱斯专业餐饮区“万浦面屋”门店 由新世界西蒙提供

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今年6月，骊州高端奥特莱斯的“Taste Village”引进了那不勒斯正宗柴火披萨专门店“Pizzeria O”。店内安装了从意大利原装进口的烤炉，完整再现了那不勒斯当地的原汁原味。

新世界西蒙不仅引进当地知名餐厅，也在努力让顾客能在同一场所多样化地体验由主厨亲自经营的高端餐厅。鉴于奥特莱斯以家庭客群为主，公司以老少皆宜的大众美食为主打，同时也引入个性鲜明的人气餐厅。

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新世界西蒙相关负责人表示：“希望大家能在高端奥特莱斯多样品尝我们精心甄选、来自全国各地的热门美食”，并称：“新世界西蒙今后也将从购物到餐饮全面提升竞争力，为顾客带来更高的满意度。”

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