蔚山市查获3家违反规定的传统市场和集市肉类销售店
在卫生管理方面违规的蔚山地区3家肉类销售场所被查处。
蔚山市30日表示，自本月16日至27日为期两周，对当地油菜花集市等传统市场销售的肉类产品开展专项卫生检查，结果发现存在违规业所。
此次检查以传统市场销售的肉类为对象，旨在通过加强畜产品卫生与安全性管理，预防食物中毒等食品安全事故，并切断不合格畜产品的生产和流通。
以蔚山60处传统市场内正在营业的肉类销售业所和肉类即食销售加工业所为对象，在开展卫生监督的同时，对销售肉类进行抽样检测。
检查内容包括：▲营业场所内部清洁维护情况 ▲肉类的卫生处理情况 ▲作业场所内是否悬挂胴体肉 ▲是否遵守肉类标示事项 ▲经营者遵守事项等，重点核查肉类是否得到安全、卫生的管理。
检查结果显示，有3家业所在卫生管理方面存在违规行为，相关部门已对其实施行政处罚并处以罚款。
蔚山市强调，将通过对传统市场内肉类销售场所的卫生检查，努力预防食品安全事故，让市民能够安心购买肉类产品。
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