Hitejinro推出拥有160年传统的高端香槟“Lamiable”

Published 27 Oct.2023 09:02(KST)

佛农林部认证自然友好型葡萄种植3级
Eliade Grand Cru Extra Brut 2014，限量60瓶在韩上市

HiteJinro于27日表示，将推出获得法国政府认证的优质香槟村“图尔叙尔马恩（Tour-sur-marne）”的代表性香槟酒庄“拉米阿布（Lamiable）”3款产品。

法国政府在香槟产区生产优质葡萄和香槟的324个村庄中，选出17个予以“特级园（Grand Cru）”认证。拉米阿布是这些获认证村庄中，唯一一家加入香槟特级园联合会（L’association des Grands Crus）的代表性生产者，既保证了卓越品质，又具备稀缺性，生产顶级香槟。

拉米阿布是自1859年延续至今的小规模香槟酒庄，仅在5.7公顷（约1.7万坪）的葡萄园中种植葡萄，每年总产量仅5.5万瓶。特别是由于20余年来以有机方式管理葡萄园，获得了由法国农业部主管的种植认证——HVE（自然友好型葡萄种植认证）中最高等级的3级认证。同时，还取得了由香槟委员会引入的VDC（可持续葡萄种植认证），由此确立了其作为生产高品质香槟酒庄的地位。

拉米阿布仅使用自家葡萄酿造香槟，因此可以细腻地感受到该产区风土在口感与香气中的体现。本次推出的标志性香槟“拉米阿布·埃利亚德特级园特干香槟（Lamiable, Heliades Grand Crus Extra Brut 2014）”以80%霞多丽和20%黑皮诺调配而成，可感受到从蜜瓜到桃花等多层次的芳香。该款酒年产量仅1500瓶，国内限量发售60瓶。

“拉米阿布·星之大地特级园干型香槟（Lamiable, Terre d’Etroiles Grand Gru Brut）”则以60%黑皮诺和40%霞多丽调配而成，充盈着甜美果香风味。与清淡细腻的菜肴搭配良好，是极佳的开胃香槟。