Dongui大学生物医药工学专业教授 Jang Wonje 入选 BRIC “韩빛社”
东义大学生物医药工学专业的 Jang Wonje 教授入选生物学研究信息中心（BRIC）的“韩光社”（照亮韩国的人们）。
Jang Wonje 教授近期以第一作者身份参与的论文《利用聚γ-谷氨酸包埋的益生菌通过维持其在胃肠道中的存活率，从而改变肠道微生物群和短链脂肪酸含量的研究（Encapsulation of probiotics with poly-γ-glutamic acid alters gut microbiota and short-chain fatty acid content by maintaining cell viability in the gastrointestinal tract）》已在线发表于食品领域国际学术期刊《Food Hydrocolloids》。
在该论文中，Jang 教授通过利用聚γ-谷氨酸对益生菌进行包埋，证明了可以提高益生菌在胃肠道内的存活率，并对肠道有益成分——微生物群和短链脂肪酸含量产生积极影响。
本论文由釜庆大学生物工学科 Lee Jongmin 教授研究室共同参与研究，并在韩国研究财团资助以及东义大学生体组织再生核心研究支援中心设备支持下完成。Jang Wonje 教授凭借该论文入选了 BRIC 的韩光社。
生物学研究信息中心的韩光社会从刊登于生命科学领域前 3% 以内，或影响因子在 10 以上的国际学术期刊中的韩国科学家论文中进行遴选并予以介绍。
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