冬季商品销量猛增…CU推出“呼噜手工面疙瘩”
进入汤品季节…推出手工面片汤、辣牛肉汤、鱼糕汤等
“在提升味道和品质的同时,价格不到餐馆的一半”
CU于20日表示,在冬季商品销售正式进入上升期之际,将推出多款汤类即食新品。
CU称,随着季节变化,消费者对温热汤类料理的需求大增,因此将推出6款提升性价比的汤类即食产品。包括单价在3000韩元区间的“呼噜呼噜”泡菜手工面疙瘩、海鲜手工面疙瘩、紫苏粉手工面疙瘩3种,以及“米井堂”辣牛肉汤刀削面等。另外还将上市“八道一餐鱼糕汤直火鸡爪”和“八道一餐鱼糕汤香辣猪蹄”。
CU表示,这些商品为减轻消费者负担,在保证口味和品质达到普通餐厅水平的同时,将价格压低到一半以下,这是其最大特点。根据韩国消费者院的价格信息,首尔地区刀削面的平均价格为8920韩元。
“呼噜呼噜”手工面疙瘩是一款以海鲜熬制高汤、搭配Q弹手工面疙瘩的分量十足产品;“米井堂”辣牛肉汤刀削面则是由代表庆北庆州的正统即食食品制造企业“米井”研发,在其经验基础上最大程度呈现辣牛肉汤鲜美滋味的汤类料理。
“八道一餐鱼糕汤直火鸡爪”和“香辣猪蹄”是将釜山知名高端鱼糕品牌“鲸社鱼糕汤”与人气下酒菜相结合的融合产品。以冬季下酒菜为概念,将热腾腾的鱼糕汤与辛辣料理进行搭配。与分别单独购买两款商品相比,价格便宜约35%。
去年9月率先推出的“八道一餐鱼糕汤猪肉炒”和“鱼糕汤炒血肠”在约一个月内销量达到5万个,广受欢迎。CU表示,能够一次品尝两种菜单这一优势,以及价格控制在1万韩元以下的合理定价,通过口碑传播,正在带动整体销售。
在最低气温跌至10摄氏度以下的最近一周(10月12日至18日),CU主要冬季商品的销售额环比大幅增长。其中,乌冬面、汤饭、什锦海鲜辣汤面等汤类即食产品销售额环比增长33.8%,汤·锅·炖菜类小菜增长29.0%,粥·汤品类增长27.1%。代表性冬季小吃蒸包和烤红薯也分别激增750.7%、136.4%。在饮料方面,get咖啡(38.1%)、豆奶(27.4%)、一次性纸杯饮料(102.3%)销售额上升;为保暖而备受青睐的暖宝宝与防寒用品也分别增长117.8%、59.5%。
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