“110万韩元→33万韩元”……“金价”野生松茸，一个月内价格暴跌

by Lee Seohee

Published 13 Oct.2023 06:30(KST)

一级品33万韩元…环比下降70%
二、三级品价格也齐跌
秋老虎消退后供货问题缓解

上月最高价格一度飙升至110万韩元、引发“堪比黄金”争议的野生松茸，如今一个月间暴跌至每公斤约33万韩元。分析认为，直到今年晚些时候才结束的酷暑退去后，供应量问题得到缓解，是价格回落的主要原因。

据山林组合中央会林产品流通信息系统13日消息，11日野生松茸（一级品，每公斤）的平均成交价为33万韩元，较前一个月（110万韩元）下跌约70%。二级品为26万韩元，较前一个月（55万韩元）下跌52.7%，三级品则为20万韩元，较前一个月（45万韩元）下跌55.5%。野生松茸按长度和外形分为1至3级，每天早晨通过公卖拍卖决定各等级单价。一级品为品质最高，指长度在8厘米以上且菌盖完全未张开的松茸。

价格急剧下跌的原因，被认为在于今年异常漫长的酷暑消退后，“供应量不足”问题得到解决。松茸一般在昼夜温差加大的9月白露前后开始采收，但今年直到上月11日首次公卖开拍时，仍持续高温高湿天气，收成不佳。实际情况是，上月11日进场的一等品数量仅2.6公斤，与去年首次公卖日9月7日的8.2公斤相比，减少约68%。不过，本月初全国范围内出现明显降雨、气温大幅回落后，采收量被分析为随之增加。

此外，近期连休结束，中秋节礼品需求消失，也对价格产生了影响。野生松茸是每年中秋节需求激增的代表性礼品品类。8日，韩国国内规模最大的松茸庆典“襄阳松茸庆典”落下帷幕后，市场供应量进一步增加。