“不敢信任学校供餐…为给孩子做便当我辞职”引发家长群体震动

by Lee Sojin

Published 23 Sep.2023 15:20(KST)

Updated 23 Sep.2023 16:11(KST)

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中国家长忧心食品安全给孩子带饭
当局因争议叫停即食食品供餐

中国当局以食品安全等问题为由，开始叫停把学校供餐改为由外包企业提供的即食食品。由于担忧食品安全的家长给孩子送自制便当的场景在社交媒体上传播，引发舆论争议，当局开始出面“灭火”。

学校将校餐外包后，改吃家长自带便当的学生们。[照片由四川观察提供]

据新华社23日报道，教育部有关负责人表示，“将学校供餐委托给外包企业，用事先烹制、加工好的食品来替代，必须极为慎重”，“在一线学校大范围推广这种做法并不合适”。

该负责人接着指出，“目前尚未建立起针对加工食品的统一标准或认证、追溯系统等系统性监管机制”，“党和政府高度重视学校食品安全，关注学生的健康成长。绝大多数家长也希望孩子在学校能够吃到安全、生态、健康、有营养的餐食”。

今年2月，中国共产党中央委员会曾作为乡村振兴对策之一，发布了培育和发展加工食品产业的方案。随后，本月开学的部分学校将供餐业务委托给提供即食食品的外包企业。

然而，随着对外包企业所供食品的质量和安全性的担忧不断加剧，越来越多家长在午餐时间亲自给孩子送去自制便当，甚至出现有家长为给孩子做便当而辞职回家的情况。

在中国社交媒体上，午餐时间学生在教室外吃父母送来的便当的画面，以及在学校禁止学生把便当带进校内后，学生只能蹲在校门口吃父母送来的便当的画面，被大量转发。

在此期间，深圳一所外籍人员子女学校的家长近日对学校供餐外包企业进行了突击检查，结果发现厨房卫生状况脏乱不堪，该校约3000名学生的家长于是纷纷给孩子送去便当。

与此同时，营养专家和官媒指出，“即食食品可能会影响处于生长期的青少年的健康”，“在尚未建立起完善的监管体系和供餐食品标准的情况下，贸然将学校供餐转为外包应当予以克制”。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。