“谁会买这个？”结果…2700万韩元威士忌也卖到断货
百货商场推售价数千万韩元节日礼盒套装
高端化成竞争手段…强化营销效果
每逢春节、中秋等传统节日，百货商店都会推出价格从数千万韩元到上亿韩元不等的高价礼盒。与其他节日商品不同，这类礼盒数量并不多，也做不到一上架就被抢购一空，但即便卖不出去，百货商店也并不觉得可惜。超高价节日礼盒被视为百货商店之间展开高端形象竞争的工具，卖出去当然更好，即便卖不掉，营销效果也相当明显。而且这类商品大多是保质期较长的酒类，对库存压力也不大。
今年百货商店同样用难以轻易购得的特色酒类产品来充实超高价商品阵容。在主要百货商店（新世界、乐天、现代、Galleria）中，新世界百货出售的单一麦芽威士忌“Bowmore 40年”和香槟“Krug Clos d’Ambonnay”，售价分别为2700万韩元和1600万韩元。Bowmore 40年款是考虑到单一麦芽威士忌热潮，与“Bowmore 50年”（1.05亿韩元）一起首次推出的产品。去年中秋推出的人气威士忌“Balvenie”（3700万韩元）和“The Macallan M Decanter”（1100万韩元）当时未能实现销售转化，但今年则早早售罄。在迎来准备节日礼物的最后一个周末之际，其他百货商店的高端产品则尚未传出成交消息。
价格轻松突破一千万韩元的商品，目标客户是所谓“Another Class”的一小部分（高收入）消费者。与其说是为了赠送他人，不如说因为这些商品本身难以购得，更多是出于自我满足而购买，与低迷的经济走势无关。某一年产品销售得越快，就越能说明百货商店精准把握了部分消费者的需求。一位流通业界相关人士表示：“对这类顾客而言，重要的不是价格，而是稀缺性”，“采购人员也会每年努力寻找能够持续受到关注的商品，竭力争取货源。”以去年为例，Galleria百货出售了因昵称“神之水滴”而闻名的葡萄酒“Romanée-Conti 2014”（5940万韩元），以及全球限量仅100瓶流通的“Louis XIII Jeroboam”（4180万韩元）。
与其说是销售本身，不如说百货商店仅凭“拿到了标价数千万、数亿韩元的稀有酒类”这一事实，就能与竞争对手形成差异化。由于百货商店以中产阶层以上消费者为主要客群，强化高端形象尤为重要，这也可以与其商品采购能力直接挂钩——向消费者传达一种“别的百货买不到，但我们可以做到”的印象。今年新世界百货打造了相较其他百货更为庞大的高端商品阵容。据介绍，这是国内流通企业中首次由采购人员与侍酒师亲自参与拍卖会，以此可见其在商品采购方面所投入的巨大心力。
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另一方面，今年乐天百货推出了由法国波尔多高端葡萄酒组成的“Château Pétrus Vertical”（2001~2018年份共18瓶），售价3.29亿韩元。由不同年份组合而成的法国代表性葡萄酒“Château Mouton Rothschild 2000&2019”则定价1125万韩元。现代百货准备了“Balvenie 30年”（640万韩元），Galleria则推出了“Tesseron Cognac Cuvée Extrême”（2700万韩元）以及葡萄酒“Coche-Dury Meursault套装”（700万韩元）等商品。除此之外，新世界还准备了陈酿50年的高粱酒“贵州茅台”（1300万韩元）、威士忌品牌The Macallan的高端系列“M Copper”（1650万韩元）、“M Decanter”（1100万韩元）、“M Decanter Black”（1560万韩元），以及葡萄酒“Domaine de la Romanée-Conti”（7500万韩元）等产品。
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