CJ Foodville Vips 推出唤醒秋日味蕾新品菜单

by Moon Hyewon

Published 20 Sep.2023 08:35(KST)

CJ Foodville旗下的VIPS表示，将于21日推出适合在味蕾与格调并存的秋季享用的全新菜单。

CJ Foodville旗下VIPS的秋季新品菜单。CJ Foodville提供

本次新品以“在VIPS展开的丰盛秋季美食餐桌”为概念，利用苹果、栗子、柿子等秋季代表食材，从烧烤到意大利面、披萨、沙拉、甜点，呈现出丰富多样的味道。还全新推出了使用羊排制作的牛排，进一步拓宽牛排的选择范围。

在沙拉吧菜单中，“枫糖坚果烤鸡”搭配甜美的枫糖酱和香脆的坚果配料，增添别样风味；“苹果沙拉”则由香甜的秋季苹果与清爽的青柑橘酱汁相遇，激发食欲。涂覆苹果肉桂酱的苹果与核桃糖渍、搭配芝麻菜的“金苹果戈贡佐拉披萨”，以及将栗子、银杏、南瓜、红枣等与黑米同蒸、兼顾口味与健康的“秋季营养饭”等也一应俱全。“柿子生乳酪布丁”、“苹果派”、“无酒精苹果肉桂鸡尾酒”等凝聚秋日风味的甜品同样颇为吸睛。

与沙拉吧一同享用的“香草蒜香羊排牛排”采用优质羊排部位法式羊排，用木柴火烤架烹制。通过橡木炭熏烤的方式赋予其深邃香气，并以香草蒜香脆皮收尾，凸显丰富口感。同时还将推出可同时品尝羊排与牛排的“香草蒜香羊排&西冷牛排”。