新安郡将在红岛举行海岛黑姑鱼庆典

Published 13 Sep.2023 13:21(KST)

Updated 15 Aug.2025 03:31(KST)

open/close

海中绽放小小红花石鲈大丰收

全罗南道新安郡（郡守 Park Uryang）将于本月22日至23日在红岛举办海岛火红石首鱼庆典。

据郡方面13日消息，本次火红石首鱼庆典将以海上巡游拉开序幕，期间将举办制作火红石首鱼汉堡、海产品惊喜拍卖，以及船上海钓体验、火红石首鱼抽奖等丰富多彩的活动，预计将吸引众多游客的目光。

在去年的岛屿鲈鱼节上，Shinan 郡守 Park Wuryang 正在体验船上海钓。Shinan郡提供

特别是可在船上进行的海钓体验，以能让全国各地钓鱼爱好者大呼过瘾而闻名。

红岛代表性水产品火红石首鱼，又被称为“热鱼”，是一种富含不饱和脂肪酸和膳食纤维的低脂高蛋白鱼类，对减肥具有功效；其二十二碳六烯酸（DHA）含量丰富，有助于提高大脑功能，增强记忆力和学习能力，并对预防动脉硬化等心血管相关疾病也有一定功效.

火红石首鱼主要通过围网和钓具捕捞，除了可做辣鱼汤和生鱼片食用外，还可以去除内脏和鱼骨后，用海水腌制，再以海风风干后烤食，同样十分美味。

郡相关负责人表示：“4月的鳐鱼、5月的洪鱼、角鱼、章鱼庆典，6月的鲳鱼，8月的黄花鱼，9月的大虾、黑石斑鱼、火红石首鱼，10月的虾酱等，均按照各类水产品最鲜美、产量最大的时节举办地方水产品庆典。”

红岛目前有20余艘专门捕捞火红石首鱼的渔船，年捕捞量约15吨，年收入约1.5亿韩元，火红石首鱼按每公斤1万韩元的价格销售。

另一方面，前往红岛的交通方式为从木浦沿岸客运码头乘坐高速客船，目前每天有2班往返，航程约2小时30分。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。