[银发潮流]活到100岁，长寿村的秘密

Published 14 Sep.2023 06:10(KST)

据一项关于“你想活到100岁吗”的民意调查显示，日本人中有22%回答“想”，韩国人中则有51%给出了肯定回答。日本100岁以上人口多达9万名，韩国约为1万名。从直觉上看，长寿当然似乎是更好的事，但原因却耐人寻味。虽然我国超高龄化速度是世界最快之一，但经历老龄化的历史比日本短，会不会因此还有很多未知之处？我们似乎才刚刚在迎接长寿时代之际，开始认真思考“如何活得更久”。不久前，在一个定期小酌的聚会上，“我们能活到几岁”成了话题。有人以当前的预期寿命为例，称自己作为女性，至少能活到90岁。另一位朋友则表示，哪怕只活到80岁也好，只希望没有疾病，像睡着一样走完人生。

美国乔治亚州立大学的David McCarthy博士及其研究团队，对自1880年以来自然死亡人群的寿命进行了综合分析。结果显示，“从迄今为止人类寿命延长的趋势来看，1970年出生的人最长可以活到141岁”。他们还表示，“1940年代出生的人最长可以活到125岁”。YouTube科学频道如今也宣称，现在的十几岁青少年中，有一半人的平均寿命将达到104岁。大家一致认为，人类的寿命本身正在延长。然而，最近104岁哲学家Kim Hyungseok在采访中说自己是“靠精神力活着”，这句话值得我们回味。他表示，“从95岁开始，是精神在带动身体，精神健康像是背着在生理上已衰老的肉体走路”，因此他“觉得要人活到120岁这句话很难”。关于如何在长寿的同时保持健康，有一段颇为有趣的探索，值得介绍。

在上个月公开的Netflix系列片《活到100岁》中，作家Dan Buettner走访了全球被公认为长寿村的五个地区，试图揭开当地居民享受高寿且依然活力充沛地生活的秘密。第一站是日本冲绳。他造访了一座几个世纪以来都被视为长寿之城的乡村。节目一开始就谈到少吃的问题。当地甚至有一句专门的说法“腹八分目”，意思是感觉吃到大约八成饱就放下筷子。饮食讲究种类多样、均衡搭配。一个独特之处，是村里熟人之间建立了互助性的社交小组，大家一起筹钱，在有人遇到困难时提供经济援助。村民彼此亲近，一起演奏乐器、唱歌、跳舞。不仅如此，90多岁的老人还能往针眼里穿线，用缝纫机做衣服，打理花园。他们并非刻意去锻炼，而是在日常生活中持续进行低强度的身体活动。另外，经历过战争悲剧并活下来的老人们谈到了一种社会使命感或人生目的感，即“生之意义”。他们说自己清楚每天早上睁眼的理由，即便到了70岁、80岁、90岁也不“退休”，而是持续工作。

片中还讲述了在意大利撒丁岛发现的出人意料的现象。2000年到来之前，国际长寿学会上曾发表Gianni Pes博士关于百岁老人聚居地区的研究。那些村庄位于环境多方面不便的峭壁和山区。研究团队围绕长寿与环境之间的关联提出多个假设，并按职业群体进行调查。对300名百岁老人调查后发现，由于居住村庄坡度较大，生活在这里需要在日常活动中额外消耗大量能量。百岁夫妻双双长寿的情况也很常见。若说第一个原因是像楼梯这样的坡道，那么第二个原因是健康的碳水化合物摄入，第三个原因则是压力管理。虽然生活中存在压力，但并未长期慢性化，而且他们会积极应对。尽管是长寿村，却没有类似养老院的老年设施。共同体的基础是大家庭，家人以小组轮流照料老人，被视为理所当然。而老人也并非只是被照顾的对象，他们散步、做饭，帮助家人缓解紧张、带来安定感。令人惊讶的是，这个村庄曾经流传“弃老”的风俗，据说正是因为后来有人发现，当年没有抛弃70岁父亲、而是偷偷藏起来的男子，善用老人的智慧而事业蒸蒸日上，从此风俗才发生了改变。

节目还讲到美国郊外的宗教社区“Loma Linda”。基督复临安息日会信徒十分重视健康的运动与生活模式。有人在87岁高龄仍每天打3小时匹克球。这里强调运动和共同体的重要性，平日非常看重生活习惯，人们常说的一句话是：“因为有人需要我，所以我去做。”他们以各种活动为中心维系社区。也就是说，通过身体活动和志愿服务（为人类工作）、通过饮食管理重视营养，再加上通过信仰获得时间上的心灵安息，从而得到真正的休息。他们称，秘诀在于分享隶属于一个优质群体的喜悦。

那么，我国的长寿村在哪里呢？可以参考首尔大学医学院Park Sangchul教授在过去20多年间追踪韩国代表性长寿带地区百岁老人变化的研究著作《韩国的百岁人——20年的变化》。根据10年前即2013年的统计，全罗北道淳昌郡每10万人中100岁以上人口比例为28.9%，居全国首位。该地区居民同样以当地食材烹饪，实行以素食为主的饮食习惯，种植板栗并大量步行。其后依次是济州岛、潭阳、咸平等地。研究指出，与其说是地区本身，不如说是个人努力才是长寿秘诀。

如今的百岁老人，大多有多个子女可以提供帮助，但今后情况恐怕不会如此。国家财政也显然存在上限。因此，我们必须自己探索如何健康而有质量地生活，也就是要养成良好的生活习惯，并建立可以相互连接、彼此支撑的社区。