农食品部：发布主要农畜产品供需动向及展望
请求大型流通企业等协助稳定蔬菜等价格
通过储备、合同种植和进口等扩大供应 并推进扩大消费者折扣支持
受集中强降雨影响，生菜等部分设施蔬菜价格走强。由于主要产地的设施遭遇浸水灾害，生菜有相当一部分面积无法上市，在重新栽植的秧苗长成并开始上市之前，预计到下月初之前，价格强势将会持续。
据农林畜产食品部2日消息，7月农畜产品消费者物价指数同比下降1.5%。
农畜产品物价指数虽有所下降，但受暴雨重创的设施蔬菜价格却大幅上涨。与上月相比，生菜价格上涨83.3%。菠菜上涨66.9%，黄瓜上涨23.2%，番茄上涨10.2%，大葱上涨9.7%，嫩萝卜叶上涨55.3%，大白菜上涨6.1%。
据农林畜产食品部介绍，由于主要产地论山和益山的设施遭遇浸水灾害，生菜有大面积无法上市，预计在重新定植的生菜开始出货之前（定植后约30天内），价格强势将会延续。即便立刻重新定植，也要到9月相关产量才能供应市场。
梅雨季过后持续的高温酷暑，是影响8月设施蔬菜生产的重要变量。高温期作物呼吸作用增强，光合作用下降，生长状况恶化。此外，如长时间暴露在高温之下，作物可能遭受难以恢复的损伤。对此，农林畜产食品部通过发放8月出货奖励金，引导设施蔬菜提前上市，并与农协和农村振兴厅一道，重点推进高温期技术指导，以稳定设施蔬菜生产。特别是为尽快帮助受设施生菜浸水灾害影响的农户重新定植，将补贴部分定植成本。
由于夏季大白菜种植面积减少，7月上市量较上年有所下降（以可乐洞批发市场为准，下降7.4%），但受泡菜加工企业等大宗需求方春季大白菜库存增加（同比增加40%）以及夏季大白菜需求减少等影响，批发价格较上年低42.8%。预计8月供应量将比上年减少7%，若近期高温高湿气候导致软腐病等病害迅速扩散，上市量可能进一步减少。对此，政府将与农协、农村振兴厅及市郡技术中心一道，全力做好病虫害防治；一旦出现供需不稳，将把目前储备的春季大白菜（截至7月31日为8600吨）集中投放至批发市场。
在畜产品方面，除鸡肉外，韩牛、猪肉和鸡蛋价格整体保持稳定。鸡肉受夏季进补需求影响，价格处于较高水平。但在中伏（7月21日）之后，因需求减少，批发价格已转为下行。农林畜产食品部预计，随着今后关联企业扩大雏鸡投放等措施，供应将增加，价格将逐步趋于稳定。
农林畜产食品部流通消费政策官Kim Jonggu表示：“受集中强降雨影响，生菜等部分设施蔬菜价格走强，但随着供应条件改善，价格正逐步趋于稳定，希望大型超市等流通业界克制过度涨价，通过自主开展打折促销等方式，为价格稳定作出努力。”他还表示：“农林畜产食品部今后将针对高温酷暑等气象恶化情况，每日检查供需动向，通过动用储备、签约种植和进口措施等扩大供应，同时持续推进面向消费者的折扣补贴，尽全力稳定夏季‘菜篮子’物价。”
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