教育监督当食堂工作人员？…蔚山教育厅改善工作环境
蔚山市教育厅教育监 Cheon Changsu 与高级公务员们一起，于18日在中区 Down 初中亲自体验了配餐和洗碗等学校供餐从业人员的工作。
此次体验旨在通过教育监亲自执行供餐从业人员的工作，了解其工作环境和劳动强度的实际情况，并理解从业人员面临的困难。
Cheon 教育监当天在体验配餐和洗碗工作后，又与学校相关负责人共进午餐，听取一线意见，并与学生就学校供餐进行交流沟通。
他还在梅雨季节高温高湿的环境下，勉励为预防食物中毒和安全事故而奋战的供餐从业人员，并嘱托他们今后继续为学生更加努力。
Down 初中现有教职员工41人、学生197人，从事供餐工作的有营养师1人、厨师1人、烹饪工作人员3人。
教育监 Cheon Changsu 表示：“再次对为向学生提供健康膳食而全力以赴的供餐从业人员的辛劳心怀感激”，并称“教育厅将更加努力，营造安全、舒适的工作环境”。
蔚山市教育厅已将改善学校供餐厨房通风设施列为第10届教育监的竞选承诺项目。
市教育厅计划以5年规划推进厨房通风设备改善工程，在259所学校中选定226所，于2023年至2027年间投入约291亿韩元予以支持。
目前已完成厨房通风设备改善的学校有6所，供餐设施现代化项目和“绿色智慧未来学校”（27所）将另行推进。
除改善通风设备外，作为减少烹饪油烟的措施，在制定食谱时，将油炸类菜品控制在每周不超过2次，并建议以“蒸煮料理、炖菜、烤箱料理”等方式替代油烟产生较多的油炸和煎烙菜品。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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