“2030年登顶美国方便面市场第一”……农心会长的野心
“将现有销售额提升3倍，年营收目标15亿美元”
通过电子邮件向全体员工传达抱负
谋求国内业务稳定与新业务强化
“要在2030年前登顶美国方便面市场第一。”
这是本月1日迎来就任2周年的农心会长 Shin Dongwon 的抱负。13日据农心透露，Shin 会长近日通过向全体员工发送的电子邮件表示：“今后7年内要在美国市场实现现有规模3倍、年销售额达15亿美元的目标。”农心计划配合 Shin 会长的构想，最快在2025年前后开工建设美国第三工厂，加快进军当地市场的步伐。
外界评价认为，自 Shin 会长上任以来，农心在“让人生更美味，农心”这一口号下，正实现新的变革并取得多样成果。不仅在已确立为“K食品热潮”代表企业的全球业务中交出优异成绩单，还通过不断挑战，蜕变为更加年轻的农心。
40年深耕海外市场，跃升为全球食品企业
Shin 会长自农心在海外市场迈出第一步的日本东京办事处起，便亲自统筹海外市场开拓。他在东京办事处于1987年正式启动出口业务时表示，“俗话说要捉虎就要入虎穴，要想凭方便面正面交锋，就必须到方便面的发源地日本去系统学习”，并主动申请到东京办事处工作。此后他在东京办事处工作至1991年，为农心品牌在日本市场扎根奠定了基础。
凭借 Shin 会长的现场经营，农心在方便面发源地日本市场成功站稳脚跟后，坚定了“最具韩国特色的就是最具世界性的”海外拓展战略。基于这一理念，农心坚持将辛拉面的原汁原味带向海外，叩开世界市场大门，如今已成长为向全球100多个国家出口产品的全球食品企业。
在全球食品品牌激烈竞争的美国市场，农心于1984年设立旧金山办事处，2005年启用洛杉矶（LA）工厂，以美国西部及侨胞市场为中心不断扩大销售网络。与日本低价方便面不同，农心通过高端产品实现差异化，并于2017年率先在韩国食品企业中实现进驻美国沃尔玛全线门店的成绩。
经历新冠肺炎疫情这一全球大流行后，农心品牌价值开始愈发凸显，因为农心方便面被认可为一种可简单烹调、又能充实解决一餐的食品。2020年2月，荣获奥斯卡奖的电影《寄生虫》中出现了用农心炸酱面“Chapaghetti”和“Neoguri”混搭制作的“Chapaguri”，令农心方便面受到更大关注。
随着方便面人气攀升，2021年农心美国工厂的产量已难以满足需求。农心去年完工美国第二工厂，将产能提升了70%。因此，今年第一季度销售额同比增长40.1%，营业利润更是大增604.1%。在此业绩基础上，Shin 会长构想要在2030年前将当地销售规模扩大约3倍。此前，农心去年在北美地区实现销售额4.9亿美元。
根据市场调研机构欧睿国际的资料，农心在美国市场的占有率以2021年为基准为25.2%，位居日本东洋水产（47.7%）之后，排名第二。农心相关负责人表示：“考虑到目前的增长势头以及与排名第一的日本企业之间的市场份额差距，我们认为实现美国市场愿景的可能性非常大。”
夯实国内业务……致力于以客户为中心经营 亦发掘智慧农场、纯素、保健功能食品等新增长动力
Shin 会长也一直要求要在国内市场夯实基础。为此，公司推进盈利能力改善项目，在公司运营全局削减不必要的浪费因素，提高利润率。同时还推进了将人工智能（AI）和物联网（IoT）应用于工作方式的“数字化转型项目”。通过在生产现场导入AI，大幅降低次品率，最大化生产效率，并进一步提升食品安全水平。
他判断农心必须摆脱“老派”企业形象，重塑为与MZ世代（千禧一代加Z世代）亲密沟通的“年轻农心”，于是从组织文化入手进行年轻化改革。首先从去年起引入自由着装制度，并将原有5级的职级体系精简为3级。在市场营销方面，继去年推出安城汤面快闪店之后，今年又推出辛拉面快闪店，赢得MZ世代消费者的热烈反响。
在以方便面和休闲零食为主的业务结构基础上，农心也在大力推进将开启公司未来的新业务。考虑到气候变化和环境污染对农作物安全性构成威胁的局面，农心进军“智慧农场”业务就是代表性案例。农心自1995年在江原道平昌设立马铃薯研究所起，便开始研究智慧农场技术。从设施到控制系统全部自主开发，能够根据作物特性将一切条件优化，这一优势使其得以在中东地区推进智慧农场业务。去年，农心向阿曼出口了智慧农场集装箱，今年又在阿拉伯联合酋长国（UAE）和沙特阿拉伯签署智慧农场业务合作备忘录（MOU），正逐步取得显著成果。
Shin 会长还注意到，顺应尊重生命和环境保护等趋势，“纯素食品”正受到关注，因此在2020年以农心自主开发的“替代肉制造技术（HMMA）”为基础，推出了以多样食品为消费者提供选择的纯素品牌“Veggie Garden”。去年又推出国内首家提供纯素精致餐饮的“Forest Kitchen”，向消费者传播纯素料理的魅力。
农心还以2020年推出的“Lifeill”品牌进军保健功能食品市场。公司以自主技术开发的“低分子胶原蛋白肽NS”为主要原料，推出多种产品，最近则通过益生菌、Omega-3、乳铁蛋白等进一步扩展 Lifeill 品牌。农心相关负责人表示：“我们计划不断推出有助于改善睡眠力和记忆力以及有助于代谢系统的多种新产品，扩大相关市场。”
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