初伏前一天狗肉争议再起…肉犬协会称“禁止狗肉有悖资本主义”

by Cho Seongpill

by Lee Seohee

Published 10 Jul.2023 10:10(KST)

Updated 10 Jul.2023 10:16(KST)

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金建希女士言论再掀争议
国会等政界“火势”蔓延
业界发声反对要求保障生存权

围绕狗肉的陈年争论最近再度被点燃。总统Yoon Suk-yeol的夫人Kim Keon-hee主张“必须终止狗肉食用”，成为导火索。狗肉争论已经蔓延到国会和地方议会。入伏前后，禁止食用狗肉内容的法案和条例案接连被提出。相关业界对政界几乎以“强推”方式推进法律修订的动向自然难以接受，正以“保障生存权”等为由不断提高反对声量。

围绕食用狗肉的赞成与反对争论再次升温。照片为过去国内某屠宰场铁笼中被关押的狗。亚洲经济资料库供图

成为“家人”的犬只，引爆争论

我国社会中狗肉食用问题开始成为话题是在30多年前。1988年首尔奥运会前夕，来自欧洲和美国等地的动物保护团体通过多种外交渠道向政府施压。据称，将“补身汤”这一名称改为“四季汤”，也是为了减少来韩外国人的厌恶感。此后，法国女演员兼动物保护人士Brigitte Bardot曾向2002韩国世界杯足球申办委员会寄信，称“若要申办世界杯，就不要吃补身汤”；2018年平昌冬奥会期间，狗肉食用问题也再次引发争议。

过去由海外率先挑起争论的狗肉食用问题，最近则在国内自发出现。舆论普遍认为，这是由于国内饲养宠物的人口增加，对动物权利的关注度随之提高。Kim女士主张应终止狗肉食用，也源于这种认识。她上月在接受某媒体采访时表示，“不吃狗肉，是对与人类最亲近的朋友的尊重，也是对生命的尊重”。

这种认知变化也可从“养犬人”数量中窥见。根据农林畜产食品部数据，去年饲养宠物的家庭为602万户，折算人口约1450万人。与10年前约360万户相比，几乎翻了一番。统计厅在反映时代变迁的《人口住房总调查》项目中新增“宠物现状”一项，也体现出狗已成为家庭成员的社会趋势。

世界已呈现禁止食用狗肉的趋势

在围绕狗肉食用的支持与反对意见针锋相对之际，社会氛围已明显倾向“反对”。动物保护团体韩国Humane Society International（韩国HSI）去年委托市场调查机构Nielsen Korea，以全国1500名民众为对象进行的“韩国狗肉消费与认知现状调查”显示，回答“今后不会食用狗肉”的比例高达85%。这一结果与2000年刊登于《韩国食品营养学会志》的一项认知调查形成鲜明对比，当时在1502名受访者中，有83%赞成食用狗肉，说明国民认知已经发生巨大变化。

狗肉产业自然步入衰退期。曾一度每年有1000万只以上犬只被屠宰并作为食物消费，如今狗肉消费量已减少至约40万只。屠宰场数量也显著减少。尤其是在首尔，随着2019年位于京东市场和中央市场内的最后一家狗屠宰场关门，目前已一家也找不到。

全球趋势同样指向禁止食用狗肉。包括韩国在内的世界动物卫生组织（OIE）182个成员国都受到OIE卫生管理标准的影响，其中没有任何国家在法律上承认狗肉食用。台湾、新加坡和香港等地已禁止食用狗肉，中国也在新冠疫情暴发后将狗从家畜名单中剔除。在被视为发达国家标尺的经济合作与发展组织（OECD）成员国中，仍保留狗肉食用文化的实际上只剩韩国。

在初伏（11日）前三天的本月8日，全国31个动物团体和市民社会团体组成的“为终止食用犬而行动的国民行动”成员们，在首尔钟路区普信阁前举行“2023终止食用犬呼吁国民大会”。图片由韩联社提供

政界与市民团体：“现在该画上句号了”

在我国，政界为中心的禁止狗肉食用动向十分明显。最近的案例是今年5月首尔市议会提出的《禁止食用狗和猫条例案》。条例案内容包括：首尔市将重点查处产地、流通渠道不明等不卫生狗肉，并引导经营狗肉的流通企业和餐饮业所变更业种；同时将禁止食用规定为首尔市市长的职责，并要求积极推进相关政策。但据悉，市议会考虑到尚未形成社会共识，已暂缓审议该条例案。

在国会方面，国民力量党议员Tae Yong-ho和共同民主党议员Han Jeong-ae分别提出了终止狗肉食用的法案。相关法案对以食用为目的饲养或屠宰狗等一切行为，以及运输、保管、销售以狗为原料制作的食品或加工品并进行中介等行为，均予以全面禁止。不过，即便在国会通过，仍预留5年的实施过渡期。反对狗肉的市民团体则借此机会要求彻底终结狗肉食用。