Beerbana以手工啤酒“同盟淡色艾尔”巩固韩美同盟

Published 07 Jul.2023 14:48(KST)

用韩国麦芽与美国啤酒花酿制的精酿啤酒
上个月在美国独立日庆祝活动中作为祝酒酒使用

位于首尔永登浦的精酿啤酒酿造厂Beervana Brewing表示，为纪念韩美同盟70周年而推出的啤酒“同盟淡色艾尔（Alliance Pale Ale）”已于上月30日在驻韩美国大使馆主办的美国独立日庆祝活动上，被选为祝酒用啤酒。

“同盟淡色艾尔”是驻韩美国大使馆农业贸易处（USATO）为纪念韩美同盟70周年、象征韩国与美国之间坚固的合作关系，与Beervana Brewing合作，使用两国生产的啤酒原料共同策划酿造而诞生的产品。

这款啤酒采用了在全罗北道群山种植的大麦加工而成的“群山麦芽”，以及美国华盛顿州亚基马山谷出产的高品质啤酒花，酿造成美式淡色艾尔。酿造时既追求麦芽与啤酒花风味的和谐统一，又让各自的特性清晰展现。

“群山麦芽”是在群山市农业技术中心提供制造技术开发、质量管理、营销等综合技术支持下生产的产品，于2021年作为首款国产商用麦芽上市。美国产啤酒花在全球范围内以高品质著称，随着美国精酿啤酒产业的发展，其名声日益提升。尤其是在印度淡色艾尔（India Pale Ale，IPA）、淡色艾尔等突出啤酒花特性的啤酒中，美国产啤酒花的香气和风味展现出极大魅力。

驻韩美国大使馆通过官方Facebook表示：“为纪念韩美同盟70周年，我们与群山麦芽、Beervana Brewing展开合作”，“将美国产啤酒花与韩国产麦芽完美融合，酿造出象征强大凝聚力与友谊的‘同盟淡色艾尔’”，赋予其特殊意义。