[星期日日本文化]一说到日本的夏天就会想到的祭典，“祭”物语

by Jeon Jinyoung

Published 09 Jul.2023 09:00(KST)

Updated 22 Dec.2023 10:33(KST)

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源自祭礼仪式的乡村庆典
路边摊上的韩国美食也很受欢迎

不少人都在计划去日本度过暑假吧。一提到日本的夏天，很多人都会想到在动画作品中经常出现的夏日祭“祭典（Matsuri）”。穿上传统服饰浴衣在街上漫步，一边买路边摊吃的东西，最后再看一场夜空中的烟花，为一天画上句号。

那么，日本的祭典是如何成为夏季代表性文化的呢？今天就来聊一聊关于祭典的故事。

祭典源自祭祀。日本有一种万物有灵的文化观念，认为一切事物中都寄宿着神灵。于是，人们为了向自然与神明表达感谢而举行祭典。“祭典（Matsuri，祭り）”一词的词源，来自表示举行祭祀的“祭祀（Matsuru，祀る）”。

在日本，这类庆典能够沉淀为悠久传统，与“晴（Hare）”与“褻（Ke）”的概念也有关系。在日本，节日、祭祀、婚丧嫁娶等被归为象征“非日常”的“晴”，而平时的日常生活则属于“褻”的范畴。祭典属于“晴”，通过隆重地举办祭典，来更新“褻”的日常。归根结底，是祭典给予人们支撑日常生活的力量。

像这样，大部分活动都起源于神道祭祀或佛教仪式。祭典中还能看到抬着大轿子在街上行进的场景，这种神轿被称为“御神舆（Omikoshi）”。人们在祭典期间抬着神轿，让神灵巡游当地。抬轿的人绕着神社一带行走，恭迎神明；而乘坐在神轿上的神灵则被认为会吸收灾厄与污秽，完成净化，并赐予丰收。

祭典上还有大家一起跳的舞蹈，叫作“盆舞（Bon Odori）”。这是在7月或8月为先祖献上供养而跳的舞，据说在日本全国有一千多种形式。通常会在广场中央立起一根柱子，人们围绕柱子一圈圈转着跳舞。还有规模宏大、场面壮观的“盆舞名所”。秋田县、岐阜县和德岛县的盆舞，被称为日本三大盆舞而闻名。

另外，还有会让外国人产生文化冲击的“裸体祭典”。人们之所以赤身参加祭典，是为了以出生时的原本模样与神明交流。它蕴含着获得新生命力、洗去污秽之意。因此，多在除夕或正月十五前后举行。

祭典的尾声几乎总是由烟花表演来点缀。烟花大会是自江户时代延续下来的古老传统。不仅是为了欣赏美景，同时也寄托着借助神圣火焰的力量安抚亡灵的追思之意。

话题似乎变得有些严肃，不过祭典本身，说到底就是节日庆典，完全没有祭祀那种沉重的气氛。街道上排满了为孩子准备的游戏摊位和售卖食物的路边摊，整个氛围热闹而欢腾。

祭典的摊位也有代表性小吃。从给鱿鱼刷上酱油酱汁烤制的“烤鱿鱼（Ikayaki）”，到在苹果外面裹一层糖衣的“苹果糖”，种类可谓五花八门。日本人评选的祭典小吃“前五名”包括棉花糖、章鱼小丸子（Takoyaki）、苹果糖、巧克力香蕉、炒面（Yakisoba）等。

而且，近来在祭典上，韩国食物也颇受欢迎。我在刚过去的5月，去了富士山一带举办的祭典，亲眼看到“十元面包”摊位前排着长队。除此之外，还有芝士热狗、辣炒年糕、灯泡汽水、加了牛奶冰块的“韩式刨冰”等等，在祭典上看到这些韩国美食，让我感到格外亲切。

富士山祭典上的十日元面包小摊。

说了这么多，可以认为，祭典已经远远超越了单纯为振兴地方而办的庆祝活动，具有更深层的意义。

在我们国家也有地方庆典，但似乎因为“漫天要价”等问题，大家并不太愿意前往。我每次在祭典上看到穿着传统服饰浴衣四处走动的人们，都会有些羡慕那种与我们截然不同的氛围。关于延续地方独有传统这件事，我们或许也应该投入更多的关注与心力。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。