从午餐到咖啡再到晚餐的一整天全套推荐
一周 7 天里，有足足 5 天都去乙支路上班的编辑，有时也会觉得对乙支路并不那么熟悉。因为常去的美食店一夜之间就消失不见，经常路过的小巷里又突然出现从未见过的店铺，每次都让人吃惊不小。
今天走访了几家新近开业的乙支路新店。从午餐菜单到咖啡馆，再到用一杯小酒收尾的乙支路“新店扫荡”路线，非常值得期待。那么，跟上我的脚步吧-★
Heenari Seoul
这是一家开业还不到 6 个月、真正“热乎乎”的新店——Heenari Seoul。位于乙支路印刷小巷的 Heenari Seoul，装修干净利落，开放式厨房让人更有信赖感，可以放心享用美食。Heenari Seoul 午餐菜单中想要推荐的共有 3 样：火腿奶油意面、猪颈肉配土豆泥蘸酱、芝士泡菜炒饭。
火腿奶油意面是在浓稠的奶油酱上铺满咸香火腿，增加刺激口感的一道菜。这里所说的火腿，是指用盐腌制后风干的猪腿制成的西班牙生火腿。多亏了火腿，让本来可能略显寡淡、偏腻的奶油意面味道更有层次，再加上芝麻菜的点缀，收尾干净利落。 价格为 1 万 8 千韩元。猪颈肉&土豆泥蘸酱则是把厚切柔嫩的猪颈肉蘸上土豆泥来吃，因为是店内自制土豆泥，能尝到别处吃不到的风味。如果觉得有点油腻，可以再加一点全麦芥末一起入口，那一刻简直就是极乐世界。价格为 2 万 7 千韩元。
最后推荐的菜单是芝士满满的泡菜炒饭。如果你会想“在西餐厅点泡菜炒饭有必要吗？”，那就请相信编辑的选择，真心拜托至少尝一次。柔滑而浓郁的芝士味与微辣的泡菜完美融合，是“难以不好吃”的黄金组合。口味偏重，可能会让部分人觉得略咸略刺激，但香醇的芝士很好地中和了这一点。价格为 1 万 2 千韩元。
☞ 地址：首尔 中区 退溪路27街 53 1层
Aubure Bakery
吃饱喝足，是时候移步咖啡馆了。本次“乙支路新店扫荡”选中的咖啡馆，是 Aubure Bakery。尤其推荐给那些在午餐时间或高峰时段想找一间宽敞咖啡馆的人。整体装修偏现代风格，二楼可以坐在原木上，一边看屏幕播放的篝火类媒体艺术视频，一边小憩放松。
Aubure Bakery 每天早晨都会使用法国小麦烘焙面包。各式各样的面包像展品一样陈列着，顾客只需写下想要的面包编号交到柜台并付款即可。可选种类非常丰富，包括可颂、法棍、蛋糕、三明治等，如果你是面包爱好者，不妨多花点心思挑选。
在 Aubure Bakery，可以自行选择咖啡所用的豆子。饮品方面也准备了气泡饮和瓶装饮料，选择茶饮也是不错的决定。虽然茶品略显陌生，但即使点冰饮，也能充分感受到茶特有的香气和滋味，浓度十足。
在众多面包中，推荐明太子紫菜法棍和法式焦糖布丁酥点。明太子紫菜法棍里塞满了明太子。但需要提前说明的是，由于是法棍，口感会略硬一些。价格为 5 千 8 百韩元。尝过一次法式焦糖布丁酥点，很可能会对这里的其他奶油面包也产生兴趣。就像明太子紫菜法棍中的明太子一样，这款面包里也毫不吝啬地填满了奶油。它采用墨鱼汁酥皮这一点颇为独特，内部装满香草外交官奶油，既甜美又柔滑。价格为 5 千 5 百韩元。饮品方面，美式咖啡售价为 4 千 5 百韩元。
☞ 地址：首尔 中区 乾川路2街 17 Seongshin 大楼 1、2层
Torino Las Vegas
午餐还没完全消化，又在咖啡馆用甜点填饱了肚子，晚餐似乎不太想吃得太重，于是选择了居酒屋。我们迈步走进位于乙支路大路旁、店面不大的 Torino Las Vegas。这是今天介绍的几家店里最新开业的一家。中午提供亲子丼、牛肉盖饭、炸猪排盖饭等午餐菜单，晚上则可以多样化地享用各类居酒屋菜品。
这里售卖的酒类种类也非常丰富，包括啤酒、高球、沙瓦、鸡尾酒、日本清酒等，喜欢小酌的人一定会很中意。特别是点高球时，可以在苏打水和汤力水之间选择，以调节甜度，不妨按照自己的喜好，轻松喝上一杯。
店内使用竹制備長炭和韩国国产新鲜肉，烤出充满炭火香气的串烧。炎热夏日里，最适合配上一杯冰凉的酒的菜单，是推荐的七种综合串烧。
在 Torino Las Vegas，推荐点一份七种综合串烧。用竹制備長炭炭火烤制，搭配国产新鲜肉，能呈现出满满炭香，是绝佳选择。七种综合串烧由以下部分组成：鸡肉丸（Tsukune）、鸡翅（Tebasaki）、膝软骨（Nankotsu）、鸡腿肉配大葱（Negima）、鸡里脊刺身（Sashimi）、鸡心（Hatsu）、鸡臀肉（Bonjiri）。几乎没有腥膻味，大多口感弹牙又柔嫩，无论口感还是味道都相当出色。一口喜欢的酒，再咬一口刚烤好的热串烧，这份小小的幸福，希望每个人都能感受到。价格为 2 万 1 千韩元。不过需要注意的是，店面较为狭小，不适合团体前往。
☞ 地址：首尔 中区 乾川路13 1层
照片＝Yoon Eunae
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