釜山市敦促市民遵守水源性和食源性传染病预防守则
传染病集体暴发、夏季沙门氏菌感染增多
启动紧急防疫体系，构建沙门氏菌常规监测体系
釜山市表示，近期由于水源性及食源性传染病集体发生事件和沙门氏菌感染病例报告增加，已呼吁市民在夏季务必遵守水源性及食源性传染病预防守则。
今年上半年，釜山发生的“水源性及食源性传染病”集体暴发事件共有25起，较近3年同期发生件数（2020年8起、2021年19起、2022年16起）呈增加趋势。随着夏季到来，作为典型水源性及食源性传染病的沙门氏菌感染病例也在不断增加。
尤其是在高温高湿的夏季，细菌繁殖更加活跃，由沙门氏菌等细菌引发的水源性及食源性传染病发病会大幅增加，因此亟需加强警惕，严格遵守个人预防守则并做好卫生管理。
主要预防守则包括：▲在流动的水下用肥皂认真洗手至少30秒 ▲食物要彻底煮熟后再食用 ▲饮用水要煮开后再喝 ▲蔬菜和水果要用清洁的水洗净后去皮食用 ▲如有腹泻症状时不要从事烹饪操作 ▲以卫生方式进行烹饪 ▲菜刀、砧板使用后要进行消毒，并将处理鱼类、肉类和蔬菜的砧板分开使用等。
釜山市在呼吁市民遵守预防守则的同时，也在进一步强化相关防疫应对体系。市政府正与庆南圈疾病应对中心及16个区·郡保健所共同启动水源性及食源性传染病应对紧急防疫体系，并为应对沙门氏菌感染集体暴发，建立了“釜山市-保健环境研究院-传染病管理支援团”联动的沙门氏菌常规监测体系。
市民健康局局长Lee Sora表示：“近期水源性及食源性传染病集体暴发和沙门氏菌感染患者正在增加，希望市民朋友们充分了解并严格遵守相关预防守则。”她还表示：“本市也将启动更加强化的防疫应对体系，竭尽全力守护市民免受传染病威胁。”
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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