掉在地上的面包被重复使用还发现蟑螂…汉堡连锁店卫生引发争议

by Bang Jeil

Published 12 Jun.2023 08:32(KST)

Updated 15 Jul.2024 12:26(KST)

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违反食品卫生法被罚150万韩元
业者认错：“员工培训不到位”
今年4月曾在可乐中发现蟑螂

一家由大企业运营的知名汉堡连锁品牌门店，被查出重新使用掉在地上的汉堡面包，将受到有关部门处罚。

据联合新闻社12日报道，本月7日上午11时左右，位于庆南的一家L公司门店的员工，将已经抹好蛋黄酱的汉堡面包掉在地上，却若无其事地捡起来继续制作汉堡，并端给顾客A某。

这一过程被全程目睹的A某指出：“掉在地上的东西不能再用吧？”据称，该员工竟谎称已经把掉在地上的面包扔进了垃圾桶。后来在顾客强烈抗议下，员工翻找垃圾桶，确认没有被丢弃的面包后才道歉，并重新制作了产品。

A某认为，这家在全国拥有1000多家门店的大企业，一边以每个8000韩元的价格出售汉堡，一边却把卫生管理搞得一团糟，加之员工不承认错误的态度也存在问题，便在该企业官网发布文章指出问题，同时还向食品医药品安全处进行了举报。

此后，该企业的道歉也让人感受不到诚意，A某指出，店长和总部客服中心负责人等人，在事实都没有充分确认的情况下，只是一句“对不起”了事，让人感觉十分形式化。

A某发布在该公司官网上的文章。 [图片出处=韩联社供图]

A某对媒体表示：“员工在做汉堡时，明明和我对上了眼，却仍然直接使用掉在地上的面包。面包掉在地上后，他还用纸擦掉沾在地上的蛋黄酱。”“总部客服中心的应对也非常敷衍。我本来想好好解决，但还是希望把这种情况公之于众，提高大家对食品卫生的警觉。”

该企业相关负责人解释称：“A某在官网上发布的内容，经过查看店内监控录像，全部属实”，并表示“员工培训不充分”。

主管地方自治团体迅速开展了现场检查和与店长面谈等工作，确认了A某举报的内容，同时还另外发现烹饪器具等卫生不达标的情况，决定共处以150万韩元罚款。

另一方面，该企业因卫生不良引发的争议在最近两个月内已经是第二次。早在4月12日，京畿道一门店中，顾客B某在食用套餐时，其可乐中被发现有活蟑螂，因此该店被处以停业5天的处罚。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。