No Brand Burger 推出 100% 植物性“Better Nugget”

Published 12 Jun.2023 08:06(KST)

大豆蛋白、植物油等 100% 植物性原料使用

新世界食品旗下品牌No Brand Burger于12日表示，已推出植物性鸡块新品“Better Nugget”。

“Better Nugget”是No Brand Burger正在运营的低碳健康菜单系列“Better Choice”的新菜单，采用100%植物性原料替代鸡肉，完整再现了鸡块特有的味道和口感，这是其一大特点。

新世界食品注意到消费者对健康和环境的关注持续升温，基于此，将原有颇受欢迎的配菜之一“NBB鸡块”用植物性原料重新开发。实际上，自去年4月起，No Brand Burger利用“Better Meat”植物肉推出的“Better沙拉”和“Better汉堡”，在保持原有菜单味道和口感的同时更健康，因此获得了良好反响。新品上市后一周内，在5款沙拉菜单和16款汉堡菜单中，分别位列销量第2名和第4名。

此次推出的No Brand Burger“Better Nugget”采用大豆蛋白、植物油、膳食纤维等100%植物性原料，既保留了鸡肉特有的 Q 弹柔嫩口感和风味，又在外形上完全还原了现有销售的“NBB鸡块”，让首次接触植物肉的消费者也能无负担地尝试。价格为2300韩元（3块）、3600韩元（5块）；点汉堡套餐时只需额外支付1800韩元，便可将原本提供的薯条更换为“Better Nugget”（5块）。