Ottogi正在强化体现各地区特色的汤类料理“地域式汤·汤饭·锅物”产品线,从而提升家庭方便食品(HMR)的竞争力。


Ottogi推“地方风味汤·汤羹·锅物”,一碗尽享各地美味 View original image

Ottogi于1981年以“3分钟咖喱”打开了韩国国内家庭方便食品市场的大门,之后通过推出“老式牛骨汤”等多种汤类产品,在扩大方便食品消费方面发挥了催化剂作用。此后又通过开发多样菜单,将产品扩展到即食米饭、冷冻米饭、杯装米饭等。2019年上市的地域式汤·汤饭·锅物系列,则因消费者在家中也能轻松品尝到蕴含各地特色的汤类料理而备受欢迎。


目前,地域式汤·汤饭·锅物产品线共运营13种产品,包括▲汤类5种(如钟路风味牛膝骨汤、罗州风味牛肉骨汤等)▲汤饭类5种(如安东风味牛肉汤饭、大邱风味牛肉辣汤等)▲锅物3种(如麻浦风味牛胸肉大酱锅、清州风味猪肉泡菜炖锅等)。


去年推出的两款新品“山清风味田螺大酱汤”和“清州风味猪肉泡菜炖锅”中,山清风味田螺大酱汤使用在被称为清净地区的智异山山清精心挑选的大量田螺,具有有嚼劲的口感和香醇的味道特点;在醇厚的大酱汤底中加入国产萝卜缨干菜、田螺和小白菜,带来清爽淡雅的口感。


“清州风味猪肉泡菜炖锅”则将国产猪肋条肉与熟成泡菜一同小火慢炖,汤汁收得恰到好处,汤味浓郁、辛辣爽口,完整再现了忠清道乡土料理“炖锅”的味道。为增加丰富口感,提高了泡菜、猪肉等的含量,可作为锅物、配菜、下酒菜等多种方式享用。



Ottogi相关负责人表示:“无需复杂的烹饪过程,在家也能方便享用各地区汤类料理的汤·汤饭·锅物产品正获得广泛好评。希望大家善用融入各地风味与特色的汤·汤饭·锅物家庭方便食品,享用美味的一餐。”


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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