食药厅对检出食物中毒菌的熏制三文鱼下达召回令

食品医药品安全处26日表示，在南美SNF公司生产·销售的“香草熏制三文鱼切片（莳萝）”中检出食物中毒致病菌单核细胞增生李斯特菌，已下令停止销售并采取召回措施。

单核细胞增生李斯特菌是一种广泛存在于动物肠道、土壤等自然界的食物中毒致病菌，主要在被污染的肉类、乳制品等中被发现，可引起发热、头痛、腹泻等症状。

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食品药品安全处已召回的香草腌制熏三文鱼切片（莳萝口味）。[图片由食药处提供]

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本次召回对象为标注消费期限至2025年3月21日的产品，总产量为421.2公斤。食品医药品安全处表示：“已采取措施迅速召回相关产品，购买该产品的消费者请立即停止食用，并将产品退回购买处。”

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