应消费者要求…乐天Wellfood重新推出“Lip Pie巧克力”

by Kim Heungsoon

Published 23 May.2023 11:18(KST)

2015年停产唇派后续产品
3年间数十次测试…产品升级

Lotte Wellfood（原乐天制果）23日表示，已推出曾深受消费者喜爱的“Lip Pie”的后续产品“Lip Pie Choco”。

Lippai巧克力图片由Lotte Wellfood提供

自从2015年Lip Pie停产后，时隔8年再次回归。其间，Lip Pie的粉丝消费者通过Lotte Wellfood官网等渠道持续发出重新上市的请求。对此，Lotte Wellfood表示，此次重新推出的Lip Pie Choco在口味和品质上都有了进一步提升。

Lip Pie Choco在底部进行了巧克力涂层，与原有产品形成差异化。采用加纳可可豆为原料制成的巧克力，带来柔和的甜味。作为正统千层酥点心，沿袭了原版Lip Pie所具备的浓郁黄油香气与酥脆口感。公司方面补充称，面团经过1080分钟低温熟成，发酵黄油的风味更加浓郁，而多达160层的千层酥面团则进一步强化了Lip Pie特有的酥脆感。

Lotte Wellfood为开发Lip Pie Choco，历经3年多时间准备，其间进行了数十次现场测试。为最大化凸显千层酥特有的酥脆口感，尝试了多种工艺；同时，为提升作为与旧款产品差异点的巧克力涂层的完成度，也经历了多次反复试验。公司方面强调，得益于这些努力，最终推出了一款在风味、酥脆度与甜味三方面实现和谐统一的产品。