农食品部与食品企业举行粉米产业振兴座谈会
商讨稳定粉米原料供应方案
农林畜产食品部部长 Chung Hwangkeun 向从事粉碎米研究及产品开发的食品企业表示，希望“不要使用进口原料，而是用我国国产粉碎米来打造真正的K-Food”，并嘱托称：“将在粉碎米市场站稳脚跟之前，持续推进粉碎米政策”。
Chung 部长上月27日在首尔良才洞的aT中心与17家食品企业举行了促进粉碎米产业活性化座谈会。本次座谈会旨在听取利用粉碎米研发新产品的食品企业意见，并构建可持续的粉碎米产业生态系统。农林畜产食品部正以强烈意志推进粉碎米活性化政策，例如将明年粉碎米栽培园区面积扩大至1万公顷，是今年的5倍。
农心、三养食品等食品业界对当前我国农业在大米供需方面失衡以及食品原料高度依赖进口的现实表示共鸣，并表明要开发新的粉碎米产品的意愿。业界强调，为此需要政府持续的关注和投资。各方还就粉碎米产品开发及研究过程中食品企业之间推进协作的方案交换了意见。
与会者还讨论了稳定粉碎米原料供应的方案。一方面，大家认同有必要在生产阶段提供支持，以便根据食品业界需求稳定供应高品质原料；另一方面，也提出必须确保原料的价格竞争力。
也有企业表示将考虑粉碎米产品进军海外市场。食品业界形成共识，认为应当凸显国产粉碎米的价值，开发差异化产品，开拓新市场。还有企业从环境、社会、透明经营（ESG经营）角度出发，强调通过在国内采购原料实现减碳，以及粉碎工艺用水量少等环保特性。
Chung 部长表示：“政府正从稳定生产到扩大消费基础同步推进工作，以取得扩大国内外粉碎米市场的实质性成果”，“今后也将积极倾听一线声音，努力将其反映到政策中”。
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