在学校和幼儿园内，因存放超过保质期的食品、未实施健康检查等违反相关法律法规的集体供餐场所被大批查处。
食品医药品安全处21日表示，近期与地方自治团体、教育厅联合，对学校、幼儿园内集体供餐场所及儿童食品安全保护区内的烹调、销售场所等进行检查，共查处了56家违规场所。本次检查共覆盖集体供餐场所及食材供应企业1万587家，以及学校小卖部和周边小吃店3万3391家，合计4万3978家。
按类型划分，被查处的场所有幼儿园、学校集体供餐场所及食材供应企业40家，儿童喜好食品烹调·销售场所16家。主要违法内容包括：▲存放超过消费（流通）期限的产品（20家）▲未实施健康检查（14家）▲违反卫生处理标准（10家）▲未保存留样食品（6家）▲违反标示标准（1家）等。被查处场所将由主管机关采取行政处分等措施。
采取措施后，将在3个月内对集体供餐场所再次进行检查；对儿童喜好食品烹调·销售场所，则由专职管理人员进行常态化检查，以确认是否完成整改。
此外，食品医药品安全处还表示，近期数据显示，诺如病毒食物中毒在从初冬到初夏的6月期间发病率较高，并呼吁为防止在主要由儿童、青少年使用的集体供餐场所发生食物中毒，烹调时要严格进行卫生管理，如出现疑似食物中毒症状应停止参与烹调等，务必遵守食物中毒预防守则。
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