首批10万件全部售罄
商品研发耗时1年
计划细分价格与酒精度

“高端蒸馏烧酒‘烧酒一杯’目前首批生产的10万个已经全部售罄,第二批货正在紧急生产和配送中。”


28日,在首尔中区Korea Seven总部接受采访的Seven Eleven饮料酒类组商品企划负责人(MD)Kim Jaeseon表示:“这款产品以‘烧酒一杯’这一标题推出,似乎是因为对歌曲有回忆或印象的人很多,所以购买量很大”,“在蒸馏烧酒品类中,一上市就拿下销量第一,在传统酒品类中也排在第5位。”


Kim Jaeseon Seven Eleven饮料酒类组商品企划人(MD)。Seven Eleven提供

Kim Jaeseon Seven Eleven饮料酒类组商品企划人(MD)。Seven Eleven提供

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“烧酒一杯”不仅在中老年群体中受欢迎,在MZ世代(千禧一代与Z世代)中也很有人气。Kim MD称:“最近年轻一代喜欢蒸馏烧酒的趋势越来越明显,所以很多人带着好奇心购买”,“普通烧酒酒精味很重,被很多人评价为像消毒水,而‘烧酒一杯’与其酒精度相比非常柔和,消费者反响很好。”


由于将热门歌曲作为核心卖点,仅商品开发就耗时1年。Kim MD解释说:“因为‘烧酒一杯’这首歌本身象征意义很大,不能轻率对待”,“在尝试把歌曲歌词中蕴含的感性转化为商品的过程中,花费的时间比想象中更长。”


歌手Lim Changjung实际上从原料甄选到酒瓶设计,全程参与。Kim MD表示:“Lim Changjung亲自积极参与了试饮、工厂参观、设计等环节”,“因此产品完成度看上去更高。”


“烧酒一杯”原味饮用已经很好喝,用来调制高球鸡尾酒也毫不逊色。Kim MD介绍说:“我们尝试和多种饮品混合饮用,发现与三合一速溶咖啡、香蕉牛奶调和后,会有类似咖鲁哇牛奶的口感,非常好喝”,“蒸馏烧酒带有曲香,可能与汤力水的香气不太相配,但加入牛奶后可以起到中和作用。”


以Lim Changjung为名的酒类产品今后将持续推出。Kim MD强调:“目前‘Lim Changjung米酥粉米酒’正在准备重新包装上市”,“‘烧酒一杯’则计划在价格区间、蒸馏方式、酒精度数等方面进行细分,陆续推出多款不同类型的蒸馏烧酒。”



今年的目标是让“烧酒一杯”成为一款常销款。Kim MD表示:“希望它不是因为挂着Lim Changjung这个名字而昙花一现,而是能成为持续受到喜爱的产品”,“也希望让顾客真切感受到它完全配得上1.49万韩元这一价格。”


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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