为显得更鲜亮…用消毒剂清洗海参和鲍鱼，中国震惊

by Kim Eunha

Published 15 Mar.2023 08:53(KST)

或致癌物质被人体吸收？
相关商品尚未确认有国内进口

中国食品的安全性争议再次被提出。一家水产品加工企业在清洗海参和鲍鱼等时被曝使用了消毒剂。

据中国日报《新京报》记者透露，其上月以打工者身份潜入辽宁省大连市一家水产品加工厂暗访后获悉上述情况。该媒体称，已确认该厂用稀释后的消毒剂溶液清洗海参和鲍鱼，并于14日公开了相关视频。

该企业员工将海参和鲍鱼放入兑有白色粉末的水中清洗。卧底记者询问“这（白色粉末）是什么”时，员工回答说是“药”。

该员工一边举起用这种“药”清洗过的海参和鲍鱼，一边连声称“非常好”“看着不错”，对效果十分满意。

调查结果显示，这种白色粉末的主要成分是硼砂。硼砂是一种用于金属加工、玻璃制造等领域的工业原料，也被广泛用于洗涤剂、化妆品、阻燃剂和抗菌剂等产品中。

图片出处 Pixabay [图片来源 Pixabay 提供]

硼砂溶于水后呈强碱性，进入人体后与胃酸反应转化为硼酸，并在人体内脏器官中蓄积，可引发呕吐、腹泻、红斑、意识不清等中毒症状。

年龄越小，受到的影响越大，硼砂还可能诱发癌症，若摄入量过大甚至会导致死亡。

《新京报》推测，用稀释后的硼砂溶液清洗海参和鲍鱼后，颜色会变得更加鲜亮，看上去更“新鲜”，从而抬高售价，该企业正是出于这种目的而采取上述做法。

该企业迄今加工的海参和鲍鱼累计多达500万公斤。

其水产品是否出口到韩国，目前尚未得到确认。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。