Haetae制果推出Oh Yes Seven Berries新品：“高端季节限定版”

Published 27 Feb.2023 10:47(KST)

Oh Yes Seven Berries。海太制果提供

海太制果于27日表示，将推出使用健康高端原材料制作的高端版Oh Yes“Seven Berries”。

Oh Yes Seven Berries是首款高端季节限定产品，用7种典型超级食物莓果和高可可含量的浓郁黑巧克力制作而成，是一款精品蛋糕。在原味Oh Yes湿润口感的基础上，融入了独特的季节风味。从本月起限量生产3个月共400万枚，只能在今春这一季品尝到。

为了与高端蛋糕这一定位相匹配，产品加入了7种莓果（草莓、蓝莓、蔓越莓、覆盆子、黑莓、黑加仑、巴西莓），因此得名Seven Berries。企业以健康和品质为标准，从全球约400多种莓果中严格甄选原料。将优质莓果在搅拌阶段直接加入，使蛋糕坯本身成为“超级莓果蛋糕坯”也是一大特点。与以果酱或奶油形式添加的方式不同，为此进行了长达6个多月的研发过程。新鲜果肉只去除水分后立即浓缩，既保留了浓郁风味，也最大限度保存了营养成分。包裹蛋糕外层的厚实巧克力也采用可可含量提高约2倍的黑巧克力。为实现巧克力与超级莓果的味道平衡，提高了原料配比，因此单枚重量也增加了7%。