[周日文化]日本为何成了自动售货机天堂
偏爱现金文化和非接触服务 仍然受欢迎
饮料、冰淇淋、拉面等品类多样
[亚洲经济 记者 Jeon Jin‑young] 日本被称为“自动贩卖机天堂”。在街头几乎随处都能看到自动贩卖机。种类也非常多，不仅有饮料，香烟、冰淇淋、拉面等大多数商品都可以通过自动贩卖机购买。
在韩国，大部分人购买饮料或物品时，更倾向于去便利店等店铺而不是自动贩卖机。那么，为什么日本会有这么多自动贩卖机呢？看上去日本国内也经常有人对这一点感到好奇。曾有一名日本大学生在经营学课程报告中分析了“日本自动贩卖机数量多的原因”。今天就来介绍一下日本的“自动贩卖机文化”。
首先，日本从什么时候开始引进自动贩卖机的呢？据称真正开始普及是在20世纪60年代。进入日本的第一台碳酸饮料自动贩卖机就是可口可乐自动贩卖机。当时在全国共安装了880台。投币后会掉出装在玻璃瓶里的可乐，因此在自动贩卖机前还专门放置了启瓶器。
与现在类似的罐装饮料自动贩卖机是在20世纪70年代被制造出来的。相传是日本销售食品和饮料的企业“Pokka Sapporo”的创始人 Tanida Toshikage 构思了这一设备。他在高速公路上行驶时，为了喝一杯咖啡在服务区停车，结果因为排队等待，耽误了30多分钟。
“如果能有一杯可以在车里简单喝的咖啡就好了”——在这样的想法下，他萌生了要开发一种夏天能卖冰镇罐装咖啡、冬天能卖加热咖啡的自动贩卖机的创意。与一家电子零部件公司经过4年反复协商，终于在1973年推出了能够销售冷、热饮料的自动贩卖机。
随着20世纪70年代罐装咖啡等各类罐装饮料的上市，自动贩卖机在日本迅速扩散。当时自动贩卖机业务发展得非常好，业内甚至流传着“摆放一台自动贩卖机，就等于开了一家店”的说法。再加上当时硬币大量流通，适合用硬币购买商品的自动贩卖机自然越来越受欢迎。
此后，为何在日本这种趋势仍能持续？媒体和社交媒体上给出了各种分析，其中普遍提到的理由主要有以下几点。
首先是治安问题。即便把自动贩卖机安装在马路边或公园里，也很少有人砸毁或偷窃。正因为治安有保障，无人看守也能卖货的自动贩卖机才会自然增多。也正因如此，自动贩卖机行业的产业结构被认为比较体系化。由于自动贩卖机数量极多，负责维护保养、补充商品、管理回收垃圾桶等工作的专业管理公司也大量出现。
另一个原因是可以使用现金。日本至今仍是现金使用频率高于银行卡的国家。硬币种类也很多，从1日元、5日元开始一应俱全，因此有时会觉得硬币难以处理。这种时候，从自动贩卖机买饮料就是处理硬币的理想方式。据称在日本物价尚未像现在这样成为问题的年代，只用一枚硬币就能在自动贩卖机买到饮料，因此人气更高。
还有一种颇为有趣的分析：因为日本人偏好非面对面服务。似乎很多人很看重“不必进店与店员面对面点单”这一点。
最后想谈一个稍微有些伤感的话题——与上班族有关。日本同样以每周40小时劳动为标准，但由于上班族时间紧张，因此更倾向于使用自动贩卖机。
抓住这一需求，近来日本的自动贩卖机中出现了所谓“主食系饮料”，即为没有时间吃饭的人（主要是上班族）提供的罐装玉米浓汤、咖喱、味噌汤等，并以热饮形式出售。最近甚至出现了参鸡汤、锅物等韩式料理饮料。我虽然没喝过，但从日本上班族朋友在Instagram上上传的认证照来看，似乎还颇有一阵风行。
基于上述种种原因，如今自动贩卖机热潮仍在持续。根据自动贩卖机企业协会——日本自动贩卖系统机械工业会的数据，截至2020年12月，日本共有404万台自动贩卖机，其中一半以上为饮料自动贩卖机。虽然数量仅为美国的四分之三，但考虑到日本国土面积远小于美国，就能大致感受到其密度之高。仅自动贩卖机产生的年销售额就约为5万亿日元（约合48万亿韩元），据称这一销售额比美国还高出1万亿日元。业内表示，截至2017年，日本几乎已经没有新的地点可以再安装自动贩卖机了，行业已接近饱和状态。
此外，销售香烟、冰淇淋、拉面、肉类等各种商品的自动贩卖机不断推出，也为消费者增添了“趣味性”，起到了不小的助推作用。我在这次出差中就发现了明太子自动贩卖机和酱油自动贩卖机，再次切身感受到“自动贩卖机之国”的氛围。如果有机会造访日本，寻找各式独特的自动贩卖机，应该也会是一种别样的乐趣。
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。
