今年烧酒、啤酒或再涨价
继去年之后酒税、瓶价等上涨因素堆积
顾客和个体老板都苦笑…预计“在家喝酒”将更普及
作为典型平民酒类的烧酒和啤酒价格预计从今年年初开始将接连上涨，自营业者再次紧张起来。酒税和瓶价上调等制造成本上涨是最大原因。自去年年初酒类价格上调后，餐馆内酒类销售价格曾一并上涨，有预测称这次也将出现类似现象。
据业界21日消息，从今年4月起，附加在酒类上的税金——酒税将上调。啤酒和米酒等浊酒的酒税将上调3.57%，啤酒每升上调30.5韩元至885.7韩元，浊酒每升上调1.5韩元至44.4韩元。通常酒类企业会在酒税上调后立刻上调酒类产品价格。这次也被预计将在酒税上调后同步进行酒类价格调整。
烧酒虽然不在酒税上调对象之列，但成本负担却在不断加重。去年烧酒所用的酒精在时隔10年后上涨了7.8%，今年则预计瓶价将上涨。制瓶企业决定将空瓶供货价每瓶上调约40韩元。由此一来，绿色瓶的价格预计将从180韩元涨至220韩元。
通常在瓶价上涨之后，酒类产品价格也会随之上调。不过，酒类企业去年已经一并上调了烧酒和啤酒的出厂价，如今陷入两难。当时上调时，也有一次性反映数年间累积涨价因素的方面。HiteJinro、乐天七星饮料、OB啤酒等酒类企业表示，虽然各种涨价因素确实堆积如山，但目前尚未就价格上调作出任何决定。
在此情况下，自营业者惶惶不安。一般来说，酒类在价格上调后，从当下起每瓶会普遍上涨500至1000韩元，如果继去年之后今年再度连续两年涨价，他们担心顾客会不再上门。实际上，去年年初烧酒和啤酒企业先后提价，餐馆和酒馆等场所销售的酒类价格随之上涨，“烧啤（烧酒+啤酒）1万韩元时代”已经成为现实。如果这次再次涨价，烧酒和啤酒的价格被认为很可能会突破1万韩元，升至1.2万韩元。
从现在起，自营业者社区中就已经争论不休。部分业者担心顾客减少，决定冻结销售价格，或者先消化一段时间的既有库存，再逐步上调销售价格。包括食材费和人工费在内，电费、燃气费等其他成本也呈上涨趋势，涨价因素堆积，但又很难不加选择地贸然提价。有的酒类批发商等已经发出通知，称最快从下月初开始预计会涨价。相应地，提前订购酒类的业主也在增多。
在京畿道安养经营日式居酒屋的Jo Hyonseong（39岁，化名）表示：“在材料费和燃气费上涨的情况下，连酒类也被预计要涨，真是愁上加愁。通常酒类价格是顾客反应最为敏感的部分，一旦提价就担心客人会断流，但要自己承担亏损又更难以为继。”
另一方面，也有观点认为，作为反作用，以新冠疫情为契机而扎根的“宅饮”文化将更加巩固。某业界相关人士表示：“涨价本身已被视为既成事实，但从企业立场来看，在消费者抵制、市场占有率等多种因素之间需要深思熟虑。酒类价格一旦上涨，不仅消费者会增加负担，餐馆也难免承压，这反过来可能成为推动宅饮文化比现在进一步扩散的契机。”
版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。
