京畿道保健环境研究院正在对使用地下水的食品经营场所进行诺如病毒感染检测。照片由京畿道保健环境研究院提供

京畿道保健环境研究院正在对使用地下水的食品经营场所进行诺如病毒感染检测。照片由京畿道保健环境研究院提供

View original image

[亚洲经济(水原)=记者 Lee Younggyu] 京畿道将针对使用地下水的食品制造企业开展诺如病毒污染实态调查。


京畿道保健环境研究院15日表示,为预防食物中毒,将从本月末起至4月,对道内23处使用地下水的食品制造企业等场所开展诺如病毒污染实态调查。


调查对象为将地下水用作食品用水的经营场所,包括食品制造企业、集体供餐单位、食品接待业所等。一旦检出诺如病毒,将对相关设施的地下水井、水箱等进行彻底清洗和消毒,并计划通过对在用设施、器具等实施氯消毒,来确保安全性。


诺如病毒是群体性食物中毒的主要原因,会引发伴随呕吐、腹泻、腹痛等症状的急性胃肠炎。主要感染原因是饮用或食用被污染的水或食物,以及通过患者接触传播。如果在食品制造清洗加工过程中使用被污染的地下水,可能会扩散为群体性食物中毒。


道保健环境研究院相关负责人表示,“为预防诺如病毒感染,必须定期进行水质检测,并切断化粪池等周边污染源”。



另外,道保健环境研究院去年对使用地下水的食品制造加工企业(15处)、普通餐馆(4处)、食品接待业所(1处)设施进行检查的结果显示,没有任何一家经营场所检出诺如病毒。


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。

不容错过的热点