Baek Jongwon肉海鲜面登上销量第2
Omori泡菜汤售出6000万份
差异化产品走红 带动杯面销售增长

随着便利店差异化杯装方便面成为主流,正在撼动整个市场格局。拥有扎实粉丝群的传统强势产品,如“육개장사발면”“불닭볶음면”“왕뚜껑”等,被新产品压制,在一向保守的方便面市场中极为罕见。


(自左起)Baekjongwon肉海鲜辣汤面、Omori泡菜锅拉面、Seven Select大葱拉面。

(自左起)Baekjongwon肉海鲜辣汤面、Omori泡菜锅拉面、Seven Select大葱拉面。

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据CU便利店10日消息,今年杯装方便面销量排名为:第1名“육개장사발면”,第2名“Baek Jongwon肉什锦海鲜辣汤面”,第3名“불닭볶음면”,第4名“김치사발면”,第5名“真拉面辣味”。其中,“Baek Jongwon肉什锦海鲜辣汤面”上市仅20天销量就突破50万盒,掀起强劲热潮。折算下来,日均销量约2.5万盒,每小时1041盒,每分钟售出17盒,是CU历代差异化杯装方便面商品中销售速度最快的一款。按年龄段来看,销售占比分别为20岁及以下21.2%、30多岁28.8%、40多岁30.7%,分布较为均衡。按性别来看,男性占53.4%,女性占46.6%,比例也相近。


在GS25便利店,“Omori泡菜锅拉面”自2014年12月上市以来从未让出过销量冠军宝座,是唯一一款击败“육개장사발면”“불닭볶음면”“왕뚜껑”等所有绝对强势产品的商品。“Omori泡菜锅拉面”为了完整呈现陈年泡菜的风味,单独配有采用泡菜原料和泡菜锅调味料制成、经软包装杀菌的泡菜汤料包。截至目前,累计销量已突破6000万盒。按年龄段来看,销售占比依次为20多岁32%、30多岁30%、10多岁16%等。与传统强势商品不同,其性别销售占比为女性59%,高于男性41%。


便利店差异化杯面成“主流”……撼动市场格局 View original image

在7-Eleven便利店,“육개장사발면”“김치사발면”“真拉面辣味”“왕뚜겅”之后,“7-Select大葱拉面”位列第5名。这款产品以辛辣牛肉汤为基础,加入大量清爽利落的大葱丝,使用冷冻干燥的大葱块,呈现爽脆而丰富的口感。作为解酒用“醒酒拉面”,30至49岁消费者的销售占比达整体的50%,50岁以上占30%。从性别来看,男性占70%,远高于女性的30%。



随着差异化商品走红,杯装方便面整体销售也呈上升趋势。在CU,今年1月1日至本月6日期间,杯装方便面销售额同比增长32%。同期,GS25增长39.9%,7-Eleven增长40%。便利店业界相关人士表示:“差异化杯装方便面并非昙花一现,而是在顾客中获得强烈反响,正逐步成为长期畅销品。今后也将持续开发多样化的杯装方便面,引领便利店消费趋势。”


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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