食药处启动“餐饮卫生等级制”免费咨询服务

by Lee Gwanju

Published 01 Feb.2023 09:22(KST)

餐饮店卫生等级制标识。食药处提供

[亚洲经济记者 Lee Gwanju] 韩国食品医药品安全处1日表示，将与韩国食品安全管理认证院合作，推进“上门定制化卫生管理技术支持（咨询）”项目，减轻经营餐饮店的小微个体工商户负担。

本次项目面向准备申请卫生等级指定的所有个体经营者开放。参与者将获得一对一免费技术支持，帮助其理解餐饮店卫生等级评估标准，今后能够参与餐饮店卫生等级制度。

餐饮店卫生等级制度是面向希望获得卫生等级指定的餐饮店，对其卫生水平进行评估，并根据得分分为“极优（★★★）”“优秀（★★）”“良好（★）”三个等级的制度。

食品医药品安全处计划今年共支持1800家餐饮店，尤其是对因人手不足等原因在卫生管理方面遇到困难的500家小微个体工商户，将从填写餐饮店卫生等级指定申请书到指定完成，多次上门开展专门管理。

食品医药品安全处相关负责人表示，“本次定制化技术支持项目有望提升餐饮店的卫生管理水平，并有助于激活餐饮店卫生等级制度”，“今后也将尽最大努力，让国民可以放心使用餐饮店”。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。