The Born Korea连锁品牌Yeondon Bowl Katsu推出3款“手工猪排套餐”

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[亚洲经济 文惠媛 记者] Theborn Korea 的“Yeondon Ball Katsu”16日表示，已推出3款使用高品质国产韩猪“韩猪”制作的手工猪排套餐（整里脊猪排套餐、整嫩里脊猪排套餐、什锦猪排套餐）。

3款新品融入了 Yeondon Ball Katsu 独有的油炸诀窍，旨在让消费者尽情品味优质猪肉本身的醇厚风味。新品以小份迷你猪排的形式呈现，并搭配卷心菜沙拉、土豆沙拉等组成套餐菜单，消费者无论何时何地都能毫无负担地轻松享用。

“整里脊猪排套餐”选用约15厘米长的猪里脊部位，顺切成条后整块酥炸成“整里脊条状猪排”，厚实的肉感带来愉悦的口感体验，柔嫩的肉质堪称一绝。尤其是采用瘦肉与脂肪比例协调的原切猪肉，肉汁丰盈，再配上香脆面包糠的丰富口感，更加令人回味。

“整嫩里脊猪排套餐”则将精心挑选的国产韩猪嫩里脊拍成扁圆形油炸，口感酥脆的同时兼具清爽淡雅的肉香。

“什锦猪排套餐”由整里脊条状猪排、整嫩里脊猪排和一口球状猪排组合而成，带来“自由挑选”的多样乐趣。

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三款套餐均由白米饭、卷心菜沙拉、土豆沙拉以及两种腌制小菜组成，搭配扎实，可满足一顿正餐的需求；若将随餐提供的芥末酱与手工猪排一同食用，还能感受到更加丰富的鲜香滋味。

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