“花不到10万韩元”……春节祭祀简餐食品走俏

by Lim Chunhan

Published 13 Jan.2023 07:00(KST)

节日祭祀简化
Emart方便食品销量增22%
10万韩元以内即可备齐餐桌

近期，随着节日祭祀文化日趋简化、以休息取代家务劳动的趋势逐渐扎根，寻找简便祭祀食品的消费者越来越多。只需用微波炉、空气炸锅加热，或在平底锅中稍微煎一煎就能上桌，不仅方便，而且比自己从头准备要便宜得多。

据易买得13日消息，去年中秋前两周，Peacock祭祀用即食食品的销售额同比增长22%，即食熟食（熟食区）销售额在节日前一周同比增长7.1%。同一时期，乐天玛特“Yorihada”祭祀用即食食品销售额增长35%，熟食销售额增长20%。在Homeplus，Signature祭祀用即食食品销售额则大增27%。

在大型超市购买即食食品和熟食商品，10万韩元以内就能摆上一桌。以易买得为例，分别购买1份Peacock韩牛大骨高汤（4784韩元）、Peacock年糕汤年糕（4480韩元）、Peacock Soonhinee绿豆煎饼（8980韩元）、Peacock Deokin-gwan小排骨肉饼（1万980韩元）、Peacock五色宴会杂菜（8480韩元），共需3万7704韩元。在熟食区购买节日六样拌菜（9980韩元）、绿豆煎饼（3980韩元）、肉丸煎（10个·4356韩元）、明太鱼煎（10个·1万6900韩元）、五色串煎（10个·2万3660韩元），合计5万8876韩元。这样一共9万6580韩元，就能品尝到种类丰富的春节佳肴。

在乐天玛特，销售Yorihada明太鱼煎、鱿鱼海鲜丸子、正统韩式杂菜、蜂窝猪排骨、Jangchung-dong五花肉冷切等产品。Homeplus则推出Signature海鲜丸子、传统排骨肉饼、Neobianyi烤肉、明太鱼煎、Omi串烧、苏子叶煎等。

简化节日祭祀餐桌、使用即食食品已经成为大势。招聘平台Incruit以828名会员为对象，就春节饮食准备情况进行调查，回答“会简化”的占66.7%；其后依次为“祭祀食物全部自己做”（28.7%）、“干脆不做”（4.6%）。利用即食食品和料理包（Meal Kit）的打算也很多。46.7%的受访者表示“自己动手做，同时部分使用即食食品及料理包”，回答“只用即食食品或料理包来准备”的也达到9.6%。

大型超市纷纷通过节日食品折扣战来抢占需求。易买得截至下月1日，对11种祭祀用Peacock汤品实行八折优惠，购买满2.5万韩元还赠送5000韩元礼券。乐天玛特对Yorihada蜂窝猪排骨、薄皮肉王饺子和王饺子，只要购买2件及以上，就提供八折优惠。Homeplus则针对年糕汤年糕、冷冻煎饼类等商品，对My Homeplus会员提供九折优惠价。