现代百货将引进“Gordon Ramsay Street Burger”亚洲首店

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现代百货贸易中心店将迎来全球手工汉堡品牌“Gordon Ramsay Street Burger”亚洲首家门店。

现代百货于9日表示，将于3月在贸易中心店地下1层开出由英国明星主厨 Gordon Ramsay 打造的休闲概念汉堡品牌 Gordon Ramsay Street Burger 门店。这是该品牌自2020年在英国推出以来的首家海外门店，也是亚洲首家门店。

此次在贸易中心店开设的 Gordon Ramsay Street Burger，是一家可以以合理价格品尝到按照 Gordon Ramsay 配方制作、堪比高级餐厅水准汉堡的手工汉堡餐厅。与以售价14万韩元汉堡闻名的现有“Gordon Ramsay Burger”相比，这是相对更亲民的休闲版餐厅，与一般汉堡品牌门店不同之处在于，由店员为顾客提供桌边服务。

在约200平方米（60坪）规模的贸易中心店门店中，将售卖共7款汉堡，包括加入泡菜和培根的“Korean Smash Burger”、以牛肉饼为基础的“O.G.R Burger”、采用炸鸡制作的“J.F.C Burger”等，以及薯条、饮料等。此外，还计划提供面向素食者和儿童的素食汉堡及儿童菜单、甜点等，以满足不同顾客的多样需求。具体菜单构成和价格区间将于日后最终确定。

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现代百货相关负责人表示：“我们结合贸易中心店附近上班族及百货店来访顾客的喜好，引入了比快餐店更高端、但又不会给人过多负担的休闲氛围 Gordon Ramsay Street Burger 门店”，“期待现代百货在国内引领高端餐饮文化的品牌形象，能够与 Gordon Ramsay Street Burger 的顾客群体形成良好契合。”

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