“20多岁家庭宅家抗疫”……月均食品支出52万韩元

by Moon Hyewon

Published 02 Jan.2023 18:00(KST)

农业研究院发布“二季度加工食品支出现状”报告
受新鲜食品支出和外出就餐增加影响
支出金额最高年龄段为40多岁

在首尔独自生活进入第5年的上班族 Kim Seonggyu 先生（29岁，男）最近看到猛增的信用卡账单后陷入了苦恼。虽然每天过着差不多的日常，生活也算普通，但仔细查看让他大吃一惊的刷卡明细后发现，餐饮及外出就餐费用相比以前大幅增加。虽然说是为了吃饭而工作、拿工资，但由于物价几乎每天都在上涨，“吃饭”这件事本身变得愈发艰难。Kim 先生最终取消了原计划在本周末为迎接新年，和朋友一起前往首尔市内知名美食店的“打卡之旅”。

经历新冠疫情后，20多岁户主的家庭月均食品支出大幅增加。分析认为，这是受到物价上涨和外出就餐费用上升的影响。

根据韩国农村经济研究院2日发布的《2022年第二季度家庭加工食品支出现状与特点》分析结果显示，去年第二季度20多岁家庭的食品支出为52.1924万韩元，比新冠疫情开始前的2019年第二季度（46.3262万韩元）增加了12.7%。

20多岁群体支出大幅增加，主要受到新鲜食品支出额（增加20.8%）和外出就餐（增加15.4%）上升的影响。

从食品支出的细分项目来看，去年第二季度新鲜食品的实际支出为15.6243万韩元，加工食品实际支出为19.0116万韩元，外出就餐实际支出为35.175万韩元。新鲜食品和加工食品较第一季度略有下降，但外出就餐费用比第一季度增加了19.8%（5.5234万韩元）。

按第二季度加工食品分类来看，与新冠疫情前的2019年第二季度相比，大部分加工食品支出都有所增加。尤其是油脂类（72.0%）、酒类（27.8%）、其他食品（26.6%）、谷物加工品（24.3%）等增幅较大，分析认为这反映了家庭用餐趋势以及“独酌”增多的趋势。

月均食品支出额最多的年龄段为40多岁。40多岁家庭支出为85.7527万韩元，与新冠疫情前2019年第二季度（84.6279万韩元）相比，增加了1.3%。

其后依次为50多岁（81.002万韩元）、30多岁（73.5395万韩元）、60岁以上（54.5687万韩元）、20多岁（52.1924万韩元）。

从去年上半年每户月均支出额排名前30个品目的支出趋势来看，吐司及其他面包、韩式点心及其他饼干、其他肉类加工品、即食及冷冻食品等品目支出有所增加。相反，牛奶、酒类、其他调味食品则有所减少。

由于新冠疫情的影响，家庭内用餐增加，其他肉类加工品、即食及冷冻食品、小菜类、豆腐、泡菜等大部分品目的消费较2019年大幅增长，但随着时间推移，新冠疫情长期化，其影响逐渐减弱。

在30个品目中，月均支出额最高的前5个品目为“吐司及其他面包（1.8243万韩元）”、“韩式点心及其他饼干（1.373万韩元）”、“其他肉类加工品（1.0358万韩元）”、“即食及冷冻食品（9971韩元）”、“牛奶（9381韩元）”。其中，吐司及其他面包和韩式点心及其他饼干较上年同期分别增加8.9%、2.8%，而即食及冷冻食品为-0.6%，与上年基本持平，牛奶则减少2.4%。

在支出额靠前的品目中，水果加工品（-14.2%）、蔬菜加工品（-11.2%）、其他调味食品（-13.2%）、小菜类（-1.0%）等与2019年相比虽然有所增加，但较上年同期则呈下降趋势。

随着新冠疫情防控放宽，家庭外酒类消费增加，与上年相比，家庭内啤酒（-4.2%）、烧酒（-2.3%）消费有所减少。

按食品类型划分的实际支出占比中，外出就餐费用为50.4%，比上年同期上升3.8个百分点。加工食品支出占比为27.2%，新鲜食品为22.4%，较上年同期分别下降1.9个百分点和1.8个百分点。

按收入五分位划分的实际食品支出额方面，处于最低20%的第1分位收入家庭为36.4442万韩元，第2分位为51.4198万韩元，第3分位为67.7065万韩元，第4分位为84.9887万韩元，第5分位为108.4627万韩元。